Plaisirs & joies des papilles

12 février 2019

Potatoes

Recette réalisé par mon fils. Simple, rapide et très bonne. Que dire de plus ! La prochaine fois un peu plus d'origan ou une autre épice, pour une nouvelle expérience. Ingrédients : 12 pommes de terres, 1 c à s bombée de farine, 2 c à s d'huile d'olive,...

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7 janvier 2019

Courge Butternut rôtie au four

Alors la rien de plus simple comme recette. Trouvée sur 750 g. Bon cela va de soit il faut aimer la courge butternut. La courge est fondante et super moelleuse. Franchement délicieux chaud ou froid. Attention cela cuit un peu beaucoup ! Ne pas s'y prendre...

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7 octobre 2018

Boulettes carottes

Excellent ! Franchement un franc succès. Recette originale et simple. Trouvée chez "du bio dans mon bento". Vous pouvez servir ces petites boulettes de carottes avec une sauce au yaourt, concombre et menthe par exemple. Recette un peu modifiée vu mes...

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5 août 2018

courgette au pesto, tomates rôties, mozzarella et croûtons

Recette trouvée sur le site de Christelle is flabbergasting. Très jolie découverte. Super bon !! Je n'ai pas fait de spaghetti mais râpé les courgettes. De plus n'ayant pas de pesto dans mes placards, j'ai utilisé une super bonne sauce aux tomates qui...

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13 juillet 2018

Papas à la huancaina

Suite de notre périple culinaire à travers le football. Voici le Pérou !La sauce de cette recette est très populaire. Elle peut accompagner des pâtes, du manioc frit ou des bananes plantains. Dans ma version pas de piment rouge mais du piment d'espelette,...

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7 janvier 2018

Curry de légumes

Recette super pour cette saison. Réconfortant et délicieux. Servi avec du riz ou de la semoule un vrai régal. Nous l'avons mangé pour un dîner, mon fils a adoré (nous aussi mais mon fils étant difficile à faire manger....). Pour une onctuosité différente...

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29 octobre 2017

Potimarron rôti au four

Un vrai régal, c'est juste super bon et une nouvelle manière de manger du potimarron. Bon mon fils n'a pas aimé, je dirai même n'a pas goûté : "beurk!" en voyant le bol de légumes. Mon mari et moi avons beaucoup aimé. Sachant que c'est un recette sucrée...

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12 juillet 2017

Poêlée haricots plats

Ce genre de légume mon fils adore. Je les cuisine normalement dans l'eau ou la vapeur et les chauffer dans un peu d'huile ajoute une tomate ou pas. Cette fois je me suis dit que j'allais faire un peu plus élaboré. Donc j'ai fait une poêlée avec des pommes...

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29 juin 2017

Croquettes de pommes de terre

Voici la seconde recette de pommes de terre qui sauve les repas en famille. Il va de soit que je n'ai pas fait ces recettes sur deux jours. Et oui loulou d'amour a du mangé autre chose que des pommes de terre. Mais de temps en temps cela n'est pas désagréable...

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27 juin 2017

Beignets de pomme de terre

En ce moment (enfin depuis déjà un très très long moment !) mon fils fait une crise d'imitation : je ne mange plus rien comme le copains à la cantine !!!! Donc maman se creuse les méninges pour réussir à faire manger son petit loulou d'amour.... Les pommes...

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