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Plaisirs & joies des papilles
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30 janvier 2021

Gougères vertes

Gougères vertes
Recette trouvée dans mon livre je cuisine les fanes. À faire avec toutes sortes de fanes même les tiges d'herbes aromatiques. Saladier (celui sur la photo) qui fait environ 1/2 litre. Très bonnes gougères. Peuvent être servies en entrée ou bien pour un...
Posté par nouchnouch à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2021

Soupe épinards

Soupe épinards
Recette trouvée dans la revue vitalfood de fin 2020 début 2021. Très bonne soupe et super simple à faire. Pour nous le bouillon est maison. Et nous avons choisi la version crème normale. Faire tomber les épinards : faire cuire très rapidement les épinards...
Posté par nouchnouch à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2021

Gratin chou rave

Gratin chou rave
Le chou rave est un légume méconnu. C'est bien dommage car il est succulent. J'en trouve chez le marchant de légumes au marché. Nous il était violet d'extérieur. C'est doux et très bon. Mes hommes ont adoré cette recette. Recette trouvée chez du bio dans...
Posté par nouchnouch à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2021

Financiers miel pistache

Financiers miel pistache
Recette de l'almanach 2018 de Laurent Mariotte. Toujours de très bonnes recettes. À la maison les financiers sont des valeurs sûrs comme les cookies. Pour nous le sucre glace a été remplacé par du sucre de coco. Pour une vingtaine de biscuits. Ingrédients...
Posté par nouchnouch à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2021

Galettes de fanes

Galettes de fanes
Un classique de la cuisine végétarienne. Vous pouvez faire cette recette avec les fanes de tous les légumes. Vous choisissez les fanes et donc le goût change. Une base et l'ingrédient majeur change, rien de plus simple. Pour nous faites avec des fanes...
Posté par nouchnouch à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2021

Samoussas

Samoussas
Ils sont un peu spéciaux car faits avec des fanes de légumes. Recette trouvée dans mon livre je cuisine les fanes de chez terre vivante. Très bon. Simple et super pour un dîner un peu original. Pour nous fanes de radis, carottes. Persil à la place de...
Posté par nouchnouch à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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