Plaisirs & joies des papilles

30 janvier 2011

Croque avocat - mangue

Il faut avoir pour ce croque obligatoirement un avocat & une mangue bien mûrs. Sinon ne pas le faire. Un appareil à croque monsieur est utilisé pour la cuisson. Croque avocat - mangue Préparation : 20 min ; Cuisson : 4 min.Pour 2 croques. Ingrédients...

Posté par nouchnouch à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2011

Parfait glacé au miel

Rapide et un vrai régal pour les papilles !!! Parfait glacé au miel Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune ; Congélation : 3 heures.Pour 6 personnes. Ingrédients : 4 oeufs entiers, 100 g de sucre, 50 g de miel, 100 g de mascarpone . Préparation : Battez...

Posté par nouchnouch à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

Filet mignon aux trois poivres accompagné d'un risotto

Vous pouvez préparer cette recette avec n'importe quelle viande blanche. La sauce soja est un condiment obtenu à partir de soja, de blé, d'eau et de sel. Filet mignon aux trois poivres accompagné d'un risotto Préparation : 20 min ; Cuisson : 55 min.Pour...

Posté par nouchnouch à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2011

Purée de topinambours

Très facile à réaliser et très bonne : une purée au goût parfumé au cœur d’artichaut. Purée de topinambours Préparation : 10 min ; Cuisson : 25 min .Pour 4 personnes. Ingrédients :800 g de topinambours,1 noix de beurre,sel, poivre. Préparation :Brossez...

Posté par nouchnouch à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2011

Carbonnade au cidre

A servir avec des pâtes fraîches c'est délicieux. Carbonnade au cidre Préparation : 20 min ; Cuisson : 2h10.Pour 4 personnes. Ingrédients :1 kg de boeuf à braiser en morceaux, 3 oignons, 10g de beurre, 30cl de cidre, 30cl de bouillon, 1 c à s de cassonade,...

Posté par nouchnouch à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2011

Quiche lardons - tomates - mozzarella

Accompagnée d'une salade pour un dîner c'est délicieux. Quiche lardons - tomates - mozzarella Préparation : 25 min ; Cuisson : 45 min.Pour 6 personnes. Ingrédients :1 pâte feuilletée, 4 c à s de moutarde, 3 tomates, 2 oeufs, 200g lardons fumés, 1 oignon,...

Posté par nouchnouch à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2011

Poulet vallée d'auge

C'est un classique mais toujours aussi apprécié. Poulet vallée d'Auge Préparation : 30 min ; Cuisson : 1 h 10.Pour 6 personnes. Ingrédients :1 poulet fermier, 5 échalotes, 2 carottes, 300 g champignons de Paris, 100 g de beurre, 25 cl de crème fraîche...

Posté par nouchnouch à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2011

Pain d'épices

Recette très facile et très rapide. Le plus compliqué, attendre 24 à 48 heures avant de le déguster. Recette du blog d'Annabelle. Pain d'épices Préparation : 10 min ; Cuisson : 1 h.Pour un moule à cake. Ingrédients : 250g de miel, 250g de farine, 100g...

Posté par nouchnouch à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2011

Kushi-katsu

Vous avez compris c'est de la cuisine japonaise ! Les kushi-katsu sont des fritures sur brochettes. Elles sont composées de porc, mais, vous pouvez mettre toute viande qui peut se frire. Kushi-katsuKushi-katsu Préparation : 20 min ; Cuisson : 6 min.Pour...

Posté par nouchnouch à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2011

Pain aux graines de sésame & pavot

Si vous avez une machine à pain préférez le programme pâte seule à un programme déjà tout fait. Sinon faites votre pâte à la main et laissez reposer le plus longtemps possible au chaud. Pain aux graines de sésame & pavot Préparation : 10 min ; Pétrissage...

Posté par nouchnouch à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>