Plaisirs & joies des papilles

29 juin 2011

Pain de chou-fleur

Super joli, belle présentation et goût assez fin. Ne pas hésiter à laisser cuire. Très bon tiède ou froid, vous pouvez l'accompagné d'un coulis de tomates. Pain de chou-fleur Préparation : 25 min ; Cuisson : 1 h ; Repos : 1 h. Pour 4 personnes. Ingrédients...

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26 juin 2011

Glace au chocolat et fèves tonka

Recette que vous pouvez aussi faire sans sorbetière ou turbine à glace. Les blanc d'oeufs vous les mettez dans une petite boîte plastique et vous congelez. Vous pourrez vous en servir pour une autre recette comme des macarons. Glace au chocolat et fève...

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25 juin 2011

Morue à la portugaise

Recette trouvée sur le site de Marmiton. Morue à la portugaise Préparation 30 min ; Cuisson : 1 h 15. Pour 3 personnes. Ingrédients : 400 g de morue dessalée, 1 bouquet garni , 4 pommes de terre, 1 verre d'huile, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1/2 verre de...

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23 juin 2011

Glace pâte à tartiner

Voici une petite recette trouvée sur le site cuisineAZ. Je l'ai faite avec ma turbine à glace (voir album photo maison). Glace à la pâte à tartiner Préparation : 20 min ; Cuisson : 10 min ; Prise : 1 h mini. Pour 1/2 l de glace. Ingrédients : 1 oeuf,...

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22 juin 2011

Salade graines germées

Pour accompagné mon steak tartare je me suis préparée une salade de graines germées et de mozzarella. Salade graines germées Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune. Pour 1 personne. Ingrédients : 1 portion de graines germées trouvées à la biocoop, des...

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22 juin 2011

Steak tartare

J'adore la viande crue et un bon steak tartare me fait très plaisir. Soucis je suis la seule à aimer cela dans la maison. Donc de temps en temps je e fais un steak cru et cuit pour mes hommes. De plus j'ai essayé la viande charal. Steak tartare Préparation...

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21 juin 2011

Radis à la crème

Simple, frais et pour utiliser le reste de ma botte de radis. La première moitié a été utilisée dans la recette précédente. Recette trouvée sur marmiton. Radis à la crème Préparation : 15 min ; Cuisson : aucune. Pour 2 personnes. Ingrédients : 1/2 botte...

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21 juin 2011

Concours

Voici un site découvert grâce à Lina (blog). Il organise un concours très simple. Je vous laisse le lien pour découvrir ce site très sympa. lien pour concours ICI

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19 juin 2011

Verrine de radis & ricotta

Recette rapide, facile, délicieuse, je l'ai fait qu'avec de la ciboulette . Vous pouvez remplacer la ricotta par du chèvre frais. Verrine de radis & ricotta Préparation : 15 min ; Cuisson : aucune. Pour 3 personnes. Ingrédients : 1/2 botte de radis roses,...

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18 juin 2011

Financiers au chocolat

Recette de "tous babas de chocolat" petit livre télécharger sur le net. Financiers au chocolat Préparation : 15 min ; Cuisson : 20 min. Pour 6 financiers. Ingrédients : 35 g de sucre glace, 35 g de beurre, 25 g de farine, 25 g de poudre de noisettes,...

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