Plaisirs & joies des papilles

31 mars 2011

Chapeaux pointus

Oui-Oui s'est de nouveau invité à notre table pour la plus grande joie de mon fils qui m'a aidé à faire ce plat !! Chapeaux pointus Préparation : 20 min ; Cuisson : 15 min. Pour 8 chapeaux. Ingrédients : 200g de viande hachée, 1 pâte brisée, 12 olives...

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30 mars 2011

Bouchées à la pâte à tartiner

Et oui encore du chocolat mais nous avons testé pas mal de recettes avant de trouver celle qui sera pour le concours de Lina ! Donc attendez-vous a avoir encore du chocolat à venir !!! Bouchées à la pâte à tartiner Préparation : 15 min ; Cuisson : 10...

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29 mars 2011

Coulant au chocolat

Recette facile et savoureuse. Coulant au chocolat Préparation : 15 min ; Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 125 g de chocolat noir, 90 g de sucre , 4 œufs, 25 g de farine , 60 g de beurre. Préparation : Faites fondre le chocolat en morceaux...

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27 mars 2011

Gâteau à la farine de châtaigne et aux amandes

Délicieux avec un thé ou un café ! Sinon servez le avec une crème anglaise ! Ce gâteau es une spécialité corse. La farine je l'ai trouvé chez BienManger. Gâteau à la farine de châtaigne et aux amandes Préparation : 15 min ; Cuisson : 30 min. Pour 6 personnes....

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26 mars 2011

Muffins au yaourt et pépites de chocolat

Ce sont en faite de petits gâteaux au yaourt que j'ai fait pour l'associaytion des nounous de ma ville (il y a ce week end le salon de la petite enfance chez moi). Muffins au yaourt et pépites de chocolat Préparation : 15 min ; Cuisson : 20 min. Pour...

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25 mars 2011

Mangue à la fève tonka

Simple, rapide et délicieux. Ce dessert est sous forme de brochettes. Mangue à la fève tonka Préparation : 10 min ; Cuisson : 5 min ; Repos : 1h. Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 mangue, 1 fève tonka. Préparation : Épluchez la mangue et coupez-la en...

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23 mars 2011

Gâteau aux oignons

Une recette de ma maman qui a toujours du succès auprès des personnes qui la déguste !! Gâteau aux oignons Préparation : 35 min ; Cuisson : 45 min. Pour 6 personnes. Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée, 1 kg d'oignons, 4 oeufs, 30 cl de crème épaisse,...

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20 mars 2011

Rôti de porc (römertpof)

Cuire à la römertpof : cuire dans une très grosse cocotte en terre. Nous, notre cocotte, vient d'une foire aux produits bio, une dame vendait celles qu'elle fabriquait. Rôti de porc (römertpof) Préparation : 20 min ; Cuisson : 1h40. Pour 6 personnes....

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17 mars 2011

Chantilly à la pâte à tartiner

Je n'utilise pas de nutella je n'aime pas cela. J'ai trouvé chez Leclerc une très bonne pâte à tartiner. Chantilly à la pâte à tartiner Préparation : 15 min ; Cuisson : 5 min. Pour 4 verrines. Ingrédients : 4 belles c à s de pâte à tartiner, 30cl de crème...

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17 mars 2011

Cupcake nature

Ce cupcake est très léger. Il est délicieux pour un goûter. Cupcake nature Préparation : 20 min ; Cuisson : 25 min. Pour 6 gros cupcakes. Ingrédients : 30g de lait, 2 blancs d'oeufs, 1 c à c d'extrait de vanille, 120g de farine, 100g de sucre, 1 c à c...

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