Plaisirs & joies des papilles

30 août 2023

Bananachoc, sans sucre ni beurre et sans gluten

Moelleux, presque fondant, gouteux et gourmand. Et pour ne rien gâcher, il est réalisé sans sucre, sans beurre, sans gluten, sans lactose, mais reste tout de même très gouteux grâce à la banane et au chocolat. Si vous utilisez un moule de 20 cm, multipliez...

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28 août 2023

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

Aujourd'hui recette de gaufres très originales. Recette qui fait régresser et rend souriant ! À base de pommes de terre. Elles sont aussi bonnes chaudes, tièdes que froides. Une valeur sûre ! Chez nous, elles ont fait fureur. Vous pouvez mettre un autre...

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26 août 2023

Gaufres aux courgettes et feta

Les gaufres sont tendres à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur. Recette trouvée chez recettes de Julie. Vraiment très bonnes. Fait manger des légumes à des enfants facilement. Pour 15 petites gaufres. Ingrédients : 1 courgette, 2 œufs,...

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24 août 2023

Curry d’aubergines au lait de coco

Recette trouvée sur le site régal. Nous aimons beaucoup les currys de légumes. Les aubergines étant de saison, nous avons testé. C'est très bon. Dans la recette, ils conseillent des aubergines vertes de Thaïlande, ou les aubergines pois (makreu puang)....

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22 août 2023

Purée au caviar

Entrée de fête. Nous avons mangé ceci pour un anniversaire. Le caviar a été trouvé chez Lidl, oui, on fait comme on peut... J'ai choisi de la ratte pour la purée. Eh bien franc succès ! Caviar d'esturgeon blanc d'Italie. Pour 8 bouchées. Ingrédients :...

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20 août 2023

Salade de chou crémeuse

Mon primeur a mis dans les paniers du chou chinois. Nous avons cherché comme le faire. Nous nous sommes souvenus d'une salade mangée dans un restaurant asiatique. Je me suis mise en quête d'une recette et est trouvée chez recettedebase.com une salade...

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18 août 2023

Camembert pané façon Croque Monsieur de Cyril Lignac

Recette à faire plus le midi et avec une bonne salade verte ou de tomates. Un peu long, mais très bon. Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 à 2 camemberts, 2 tr de jambon blanc coupées en petits dés, 2 tr de pain de mie de 7 cm de côté, 70 g de farine, 30...

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16 août 2023

Madeleine de Mariette

Recette faite avec un sachet de préparation. Très belle forme, très bon goût. Avantage très simple à faire. Pour 24 madeleines. Ingrédients : 3 œufs, 165 g de farine, 55 cl de lait, 1 sachet de chez Mariette. Élaboration : Mélanger le beurre fondu, les...

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14 août 2023

Palmiers

Valeur sûre pour le goûter, le palmier ! Voici la recette de Cyril Lignac. C'est trop bon… Les ingrédients sont simples, la recette aussi. Pour nous vanille. Pour 15 palmiers. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée, 50 g de sucre, parfum au choix...

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12 août 2023

Palourdes à la crème

Recette simple, rapide. Franchement un régal. Peuvent se servir lors d'un apéritif. Recette trouvée dans un cahier de recette de ma maman, recette écrite à la main. Attention, il n'y a pas de quantités. C'est suivant les goûts. Pour une trentaine de palourdes...

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