Plaisirs & joies des papilles

14 juin 2012

Sauté de veau aux courgettes

Recette inventée en partant d'une recette trouvée dans vie pratique gourmand mais qui me plaisait qu'à moitié. Le résultat est très bon et vraiment léger. Nous n'avons pas encore fini les courgettes du potager de m'an dernier. Je fini donc le stock de...

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13 juin 2012

Velouté de carottes

Rapide, simple, légère, très bonne recette pour faire manger des légumes. En plus la couleur plaît beaucoup. Recette trouvée dans la revue vie pratique gourmand. Velouté de carottes Préparation : 10 min. Cuisson : 40 min. Pour 4 personnes. Ingrédients...

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12 juin 2012

Chantilly chocolat, pépites de pralines rose

Recette trouvée sur cuisineaz. J'ai ajouté sur le dessus de la chantilly du sucre pétillant. Les enfants adorent ce sucre qui "explose" dans la bouche. Chantilly chocolat, pépites de pralines rose Préparation : 15 min. Cuisson : aucune. Repos : 2 h. Pour...

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11 juin 2012

Tomates farcies au chèvre frais

Recette trouvée sur cuisineaz et chaude. Vraiment très bon. Léger et pour un soir très sympa.A faire avec de bonnes tomates et assez grosses. Tomates farcies au chèvre frais Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 8 tomates,...

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10 juin 2012

Cappuccino de betterave

Frais, léger, un vrai délice. Je ferai cette recette de nouveau lorsque le beau temps voudra bien se montrer et duré un peu... Recette trouvée sur cuisineactuelle et un peu modifiée. Cappuccino de betterave Préparation : 20 min. Cuisson : aucune. Repos...

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9 juin 2012

Duo d'oeufs de caille en gelée

Recette trouvée sur cuisineaz. Je n'ai pas trouvée les ingrédients exacts. J'ai donc fait avec ce que j'avais à la maison. Nous avons préféré ceux en gelée de légumes. N'ayant pas de moules demi-sphères, j'ai utilisé des moule à madeleines. Duo d'oeufs...

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7 juin 2012

Tourte aux pommes de terre

Recette vu dans une émission de Cyril Lignac sur la découverte des régions de France. J'ai reçu un message subliminal comme quoi cela devait être très bon. Quelques jours plus tard je me suis donc mis en quête d'une recette mais ne trouvant pas vraiment...

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6 juin 2012

Crevettes poivrons nouilles chinoises

Création d'un soir, où je ne savais pas trop quoi faire. Vraiment très bon & à refaire. Crevettes poivrons nouilles chinoises Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Pour 3 personnes. Ingrédients : 220 g de crevettes décortiquées et cuites, 220 g de poivrons...

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5 juin 2012

Oeuf épinards jambon comté

Recette trouvée sur cuisineaz et réalisée dans dans des mini-cocottes. Nous avons beaucoup aimé. A refaire en changeant de fromage. Oeuf épinards jambon comté Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 œufs, 300 g d’épinards...

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4 juin 2012

Triologie de panna cotta 3

Suite & fin de mon envie de panna cotta. Recette trouvée sur cuisineaz. Je crois que des trois elle est ma préférée !! J'ai un peu modifié la recette, donc voici ma version. Panna cotta au chocolat blanc coulis de myrtilles Préparation : 15 min. Cuisson...

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