Plaisirs & joies des papilles

21 avril 2020

Oeuf coupelle jambon

Recette très sympa pour un soir car très équilibrée. Elle s'accompagne d'une salade de roquette et de poivrons grillés. Recette pour 4 personnes. Il y a deux coupelles par personne. Trouvée chez Ricardo cuisine. C'est du jambon cru, les tranches doivent...

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13 avril 2020

Parmentier maquereaux fumés poivrés

Recette très sympa qui change du parmentier classique. Les maquereaux fumés vous en trouvé au rayon poisson fumé de votre supermarché. C'est très bon et cela change un peu comme préparation de ce poisson. Nous nous en avons de temps en temps dans le panier...

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7 août 2019

Aubergine farcie

Excellent. Les aubergines sont moelleuses et les mélanges donnent un super bon goût. A refaire mais en faisant cuire plus longtemps. La recette est modifiée en temps de cuisson dans cette version. Ingrédients : 1 aubergine, feta, tomates séchées à l'huile,...

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24 mars 2019

Courgettes Orloff

Un délice !! Pour un dîner c'est parfait et tout y est pour l'équilibre du repas. C'est très bon, le riz est divin franchement recette à faire et refaire. Ingrédients : 3 petites courgettes, 2 boules de mozza, 12 tr de bacon, huile olive, 210 g de riz,...

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28 juillet 2017

Terrine basquaise

Recette trouvée sur le site les miammiam d'annabel. De très jolies recettes à faire s'y trouvent. Un franc succès à la maison. Attention à couper tous les ingrédients en petits morceaux. Ingrédients : 500 g d'escalopes de poulet, 800 g de tomates bien...

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28 mai 2017

Nems

Recette longue à faire mais un vrai régal au final. La farce est délicieuse et pas sèche. Avec de la salade et des feuilles de menthe ou de coriandre super !! Images du pas à pas pour faire les nems. Ne pas trop les serrer. Ingrédients : 250 g échine...

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7 février 2017

Foie gras maison

J'ai acheté un foie de canard cru. Il n'était pas dénervé, ni assaisonné. J'ai choisi un foie du Gers avec IGP afin d'avoir une bonne qualité au final. La recette est celle trouvée dans les prospectus de chez Lidl. Simple, rapide et très bonne. Ingrédients...

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14 novembre 2016

Chaussons au potimarron

Voici ce que nous avons mangé durant le repas d'halloween. Très bon et ma version est avec du potimarron aux États-Unis avec de la citrouille. Et puis moi c'est de la tome de brebis et non du cheddar. Ingrédients : 1 potimarron, 100 g de tome de brebis...

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12 juillet 2016

Oignons farcis

Alors recette tuerie !! Une révélation à nos papilles. Un vraiment de régal pour ce dîner qui a été composé de ce plat. Simple à faire, des ingrédients sympa et de très bonnes saveurs. Toutefois ne pas s'y prendre au dernier moment. ATTENTION : les oignons...

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17 juin 2016

Courgettes gratinées

Juste super bon ! Rien à ajouter. Recette simple, légère et pleine de légumes. Nous sommes unanimes, c'est un vrai délice. Pour 4 personnes. Ingrédients : 2 courgettes, 100 g de feta, 12 tomates cerises, 15 olives vertes farcies au poivron, 1/2 poivron,...

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