Plaisirs & joies des papilles

24 décembre 2023

Foie gras

Nous avons testé le "kit" foie gras de chez Lidl. De la marque Deluxe. Ce kit contient un foie de canard précuit et dénervé, une dose de poivre 5 baies, une dose de fleur de sel de Noirmoutier, une fiole d'Armagnac, une terrine en céramique réutilisable....

Posté par nouchnouch à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2023

Poireaux gratinés au jambon

Recette trouvée sur une page de revue déchirée qui date de 2021. Principe des endives au jambon, mais avec des poireaux. C'est vraiment une jolie découverte. Le poireau est doux et fondant. Le fromage amène un peu de piquant. Le tout forme un joli équilibre...

Posté par nouchnouch à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2022

Calamars farcis à la vietnamienne

Recette trouvée dans la revue saveurs "simplissime" de septembre octobre 2022. Je suis une grande fan de cette revue. De plus, toujours des recettes avec des produits de saison. Comme le nom de la revue l'indique, recette simple et rapide. !! Attention...

Posté par nouchnouch à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2022

Tomates fraîcheur au concombre

Recette trouvée dans la revue Saveurs Simplissime de juillet aout 2022. Faite avec les tomates du jardin de ma maman. Simple, bon et top pour une belle journée d'été. Se sert en entrée. Ne pas jeter la chair des tomates. Vous pouvez l'utiliser en guise...

Posté par nouchnouch à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2021

Pomme de terre façon Orloff

Super simple et très bon. Pour un dîner c'est top et cela fait toujours l'unanimité. Prendre des pommes de terre à chair ferme afin de pouvoir les farcir. Les enfants adorent et les grands aussi à la maison. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 tranches...

Posté par nouchnouch à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2021

Samoussas

Ils sont un peu spéciaux car faits avec des fanes de légumes. Recette trouvée dans mon livre je cuisine les fanes de chez terre vivante. Très bon. Simple et super pour un dîner un peu original. Pour nous fanes de radis, carottes. Persil à la place de...

Posté par nouchnouch à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2020

Chou farci façon cerveau

Recette en lien avec le film « La nuit des morts vivants ». Toujours dans notre repas Halloween. Je n’ai pas trouvé de crépine donc mes petits cerveaux ont cuits en ballottine sans crépine et cela fonctionne très bien. Rien de compliqué mais un peu long....

Posté par nouchnouch à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2020

Nem de Cyril Lignac

Recette qui vient de l'émission tous en cuisine. Les nems sont originaires du Viétnam. Mon fils est fan de nems !!! Dons au lieu d'en acheter des pas toujours top en grande surface j'en ai fait. C'est très bon. Un peu long mais super bon goût. Recette...

Posté par nouchnouch à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2020

Mini pâté

Voici une rectte faite également il y a fort longtemps. Pas du tout faite pour Pâques, comme son nom le donne sur le site Ptitchef. C'est une sorte de pâté berrichon. C'est très bon. La recette est un peu longue à faire. Sur le site, elle est expliquée...

Posté par nouchnouch à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2020

Courgettes au quinoa boulgour et feta

Voici une autre recette, toujours de la même revue, testée. Très bonne surprise aussi, c'est très bon. Pour un soir c'est bien car pas lourd. Pour cette recette utilisation de quinoa et boulgour qui sont des céréales. Recette pour 4 personnes. Modification...

Posté par nouchnouch à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 4 > >>