Plaisirs & joies des papilles

24 février 2019

Bouillon de légumes

Marre des bouillons industriels. Déjà je fais mon bouillon de volaille LIEN et mon fumé de poisson LIEN. Donc je me suis mise en quête de recettes pour faire mon bouillon de volaille. Pour le petit pot que j'ai fait il y avait 2 peaux d'oignons roses,...

Posté par nouchnouch à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2019

Curry pois chiches épinards

Recette IG bas. Trouvée chez Audrey cuisine. Super bon. Complet et parfait pour un repas léger. J'ai modifié une chose, la quantité de lait de coco. Ingrédients : 1 bocal moyen de pois chiches, 4 belles poignées de jeunes pousses d'épinards, 6 abricots...

Posté par nouchnouch à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2019

Navés glacés

Recette faite avec des navets boule d'or. Ils sont plus doux et un peu sucré. Trouvée dans le meilleur & le plus simple de Robuchon. La recette de base est avec des navets classiques. Très bon mon fils a tout mangé. Il y avait 6 petits navets. Ingrédients...

Posté par nouchnouch à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2019

Curry patate douce, pois chiches, épinards

Recette trouvée sur la toile et modifiée. Je suis assez fan de curry car cela fait un plat complet et équilibré. Recette à IG bas. Super bon et déjà refait à la maison. Ingrédients : 250 g épinards frais, 1 oignon, 1 patate douce (environ 200 g), 125...

Posté par nouchnouch à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2019

Salade choux de bruxelles

Recette trouvée sur le paquet de choux de Bruxelles. Elle a été modifiée, je vous donne ma version. Très bon et cela change des choux avec des lardons chauds. Ce plats se mange froid ou tiède. Ingrédients : 500 g choux Bruxelles, 1 c à s moutarde au basilic,...

Posté par nouchnouch à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2019

Potatoes

Recette réalisé par mon fils. Simple, rapide et très bonne. Que dire de plus ! La prochaine fois un peu plus d'origan ou une autre épice, pour une nouvelle expérience. Ingrédients : 12 pommes de terres, 1 c à s bombée de farine, 2 c à s d'huile d'olive,...

Posté par nouchnouch à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2019

Pomme de terre "twist"

Recette vue sur Pinterest et extraite du site tasty. Toujours des idées sympa sur ce site, je le conseille. Bon mes pommes de terre ont cuit beaucoup plus longtemps mais c'est très drôle à faire et super bon. Elles font leur petit effet sur les convives...

Posté par nouchnouch à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2019

Carré de porc à l’andalouse

Recette trouvée sur le site vie pratique gourmand. Ne pas s'y prendre 20 min avant le repas !!! Très bonne recette, indice glycémique moyen. Servie avec du riz. J'ai pris des tomates au naturel que j'ai fait car pas trop la saison des tomates. La viande...

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5 février 2019

Soupe poulet curry-coco-citronnelle

Recette trouvée sur la toile mais modifiée. Je l'ai fait avec mes goûts. Donc voici une soupe super bonne et très équilibrée. Elle est en indice glycémique bas. Pour moi, la citronnelle est en bâton et congelée pour en avoir lorsque j'en veux. Ingrédients...

Posté par nouchnouch à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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