Plaisirs &amp; joies des papilles

3 juin 2017

Salade orange cannelle

Salade d'agrumes à la marocaine. Très bon, simple à faire et succès garantie !! Mon fils est totalement accro. Nous la faisons le matin pour le soir afin de laisser mariner les agrumes pour qu'ils prennent tous les parfums. Vous pouvez la faire avec des...

Posté par nouchnouch à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2017

Tarte pomme "crumble"

Recette faite il y a très longtemps. Les photos ont mis du temps à être trouvées dans mon bazar d'archives !! Très bonne recette et très joli rendu. J'avais un peu peur à cause du côté "fouilli" que peu rendre le crumble mais pas du tout le résultat est...

Posté par nouchnouch à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mai 2017

Cordon bleu

Bon en général les grands aiment moyennement mais les enfants adorent. Donc pour faire plaisir à mon fils j'en ai fait. La recette est bonne j'avoue, mais cela reste du cordon bleu ! Elle sera refaite pour le plus grand plaisir de mon fils. Ingrédients...

Posté par nouchnouch à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2017

Nems

Recette longue à faire mais un vrai régal au final. La farce est délicieuse et pas sèche. Avec de la salade et des feuilles de menthe ou de coriandre super !! Images du pas à pas pour faire les nems. Ne pas trop les serrer. Ingrédients : 250 g échine...

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26 mai 2017

Gâteau rhubarbe

A la maison je suis la seule a aimé la rhubarbe. J'en ai tout de même un pied dans le jardin ! Je me suis fait ce gâteau avec ma récolte et c'est un pur moment de bonheur surtout avec le mascarpone. Le gâteau est moelleux et la rhubarbe fondante. Ingrédients...

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24 mai 2017

Crottin chèvre frit

Mon fils aime ces petits fromages de chèvre. Je lui ai fait cette recette afin de varié la manière de les manger. Il a adoré et je lui en fait régulièrement. Le fromage ne doit pas être trop dur sinon il ne sera pas coulant à coeur. RECETTE POUR UNE PERSONNE...

Posté par nouchnouch à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mai 2017

Ananas rôti

Voici ce que j'ai fait du second ananas sans goût ! Très bon ! A déguster tiède . Les épices relèvent le goût du sirop dans lequel le fruit cuit. Ingrédients : 1 ananas, 2 gousses de vanille, 1 clou de girofle, 1 bâton de cannelle, 120 g de cassonade,...

Posté par nouchnouch à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2017

Cake ananas chocolat

Nous avons acheté deux ananas en promo l'autre jour. Nous en avons coupé un et là grosse déception pas de goût. Pas de problème je me suis mise en cuisine et ai fait deux recettes. Voici la première qui est délicieuse. Ingrédients : 1 ananas, 200 g de...

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21 février 2017

Rôti de porc séché aux épices

Dernière recette des cadeaux de Noël 2016. Très bon mais un peu salé. Prochaine fois le laisser tremper dans de l'eau 1-2 h pour bien le désaler. Recette trouvée sur le site de prisandco. Un peu long à faire mais vaut le coup. La quantité de gros sel...

Posté par nouchnouch à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2017

Crème écossaise

Voici une recette de crème de whisky. Pour moi avec du whisky écossais mais pour la recette trouvée c'est du whisky irlandais. Une version fait maison du fameux "Bailey's". Se conserve très au réfrigérateur pendant deux mois. Recette qui donne un super...

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