Plaisirs & joies des papilles

23 mars 2012

Turbot au lait de coco et curry

Excellente recette, pensez à gardez les arrêtes du poisson si vous l'avez achetez entier. Vous allez comprendre dans les recettes qui vont suivre.Vous pouvez servir cette recette avec du riz. Recette trouvée sur La recette de cuisine (LIEN). Turbot au...

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8 février 2012

Calamars frits, compotée de légumes

Recette trouvée dans une revue mais je ne sais plus laquelle car elle a été découpée ! Recette que j'ai un peu modifié. Nous avons beaucoup aimé. Vous pouvez utiliser des produits congelés pour tout, mais aussi des poivrons en conserve. Calamars frits,...

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21 janvier 2012

Rillettes de thon aux épices

Recette trouvée dans la revue en ligne Yummi N°3 ( LIEN ). Simple mais très grand succès. Variez les poissons (maquereaux,saumon …) les épices et les herbes aromatiques. Rillettes de thon aux épices Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune. Pour 2 personnes....

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19 janvier 2012

Rillettes de sardines & ciboulette

Recette trouvée dans la revue en ligne Yummi N°3 ( LIEN ). Simple mais très grand succès. Variez les poissons (maquereaux,saumon …) les épices et les herbes aromatiques. Rillettes de sardines & ciboulette Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune. Pour...

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30 novembre 2011

Soupe crevettes au lait de coco

Un vrai régal. Nous avons adoré. Vous pouvez la faire avec des gambas et de la coriandre. Recette longue à faire, ne vous y prenez pas au dernier moment. Ne jetez pas les carcasses des crevettes !!! Soupe crevettes au lait de coco Préparation : 45 min...

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3 novembre 2011

Bouchées croustillantes au thon

Servez cette recette avec de la salade pour une repas ou en apéritif. Réservez les bouchées sur du papier absorbant. Bouchées croustillantes au thon Préparation : 20 min ; Cuisson : 10 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 boîte de thon, 10 olives dénoyautées,...

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24 octobre 2011

Serpentin au thon

Simplissime, succès garantie !! Serpentin au thon Préparation : 15 min ; Cuisson : 40 min. Pour 2 personnes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 boîte de thon, 1 jaune d'oeuf, des gaines de pavot et sésame, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180...

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4 septembre 2011

Darne de maigre

Voici la recette que j'ai faite avec le morceau de maigre que nous ont donné mes parents. Photos de cette formidable pêche sur mon autre blog (lien). Darne de maigre Préparation : 5 min ; Cuisson : 30 min ; Repos : 1 h. Pour 2 personnes. Ingrédients :...

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5 août 2011

Daurade aux petits oignons

Un vrai régal. Pour ceux qui vont un peu sur mon autre blog vous pouvez voir la daurade avant de la faire cuire. Recette trouvée sur le site la cuisine marocaine (lien). Daurade aux petits oignons Préparation : 20 min ; Cuisson : 45 min. Pour 10 personnes....

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25 juin 2011

Morue à la portugaise

Recette trouvée sur le site de Marmiton. Morue à la portugaise Préparation 30 min ; Cuisson : 1 h 15. Pour 3 personnes. Ingrédients : 400 g de morue dessalée, 1 bouquet garni , 4 pommes de terre, 1 verre d'huile, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1/2 verre de...

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