Plaisirs &amp; joies des papilles

22 septembre 2019

Tatin poivron

Alors la grande découverte. C'est juste super bon. Cela fait son petit effet sur les convives et au goût c'est top. La prochaine fois je pense faire griller mes poivrons au four avant. Ingrédients : 4-5 poivrons rouges, 25 ml d'huile d'olive, 2 br de...

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20 septembre 2019

Tarte nectavigne

Bon la nectavigne n'est pas un fruit que notre jolie planète la Terre a créée d'elle même. C'est un croisement de la nectarine et de la pêche de vigne fait par l'Homme. Très bon fruit au demeurant. J'en ai eu pas mal ces dernier temps donc on a en mangé...

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18 septembre 2019

Croque tomate

Recette simple et au combien délicieuse. Pour un dîner c'est super. La recette est pour deux croques. Ingrédients : 4 tr de pain de mie, 1 tr de blanc de poulet ou dinde, 1 jaune d'oeuf, fromage râpé, 2 tomates, 2 tr d'émenthal. Préparation : Préchauffer...

Posté par nouchnouch à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2019

Velouté cosses de petits pois

Mon article précédent est un velouté de petits pois. Mais que faire des cosses une fois les petits pois préparés. Un velouté avec et c'est juste super bon. Recette trouvée dans mon livre "je cuisine les fanes". J'ai pris la recette faite avec des cosses...

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1 septembre 2019

Velouté de petits pois

Recette très simple mais très bonne. Peut se servir chaud ou froid. Recette IG moyen si servi avec du pain, sinon IG bas. Recette trouvée dans mon livre "faites plaisir à votre intestin". A faire avec des petits pois frais. La quantité est pour des petits...

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23 août 2019

Roti de porc aux mirabelles

Et voici la dernière recette sur la thématique mirabelles. Pour cette recette nous avons fait une échine de porc. Puis nous avons mis plus de 30 mirabelles car c'est trop bon. Superbe recette sucrée - salée. Pas trop sucré au goût juste ce qu'il faut....

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21 août 2019

Confiture de mirabelles

Bon j'en ai bientôt fini avec ma série mirabelle. Il y en aura une après cet article et promis fini (jusque l'an prochain...). Là nous avons fait de la confiture. Au vue de la quantité ramassée, nos avons fait (en deux fois) 5 kilos de mirabelles. La...

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19 août 2019

Conserve de mirabelles

Alors là on ne peut pas faire plus simple comme conserve. Et toujours dans ma série sur les mirabelles. Des mirabelles et du sucre (un petit peu). Avantage elles peuvent servir à faire des tartes, des gâteaux, des salades ou tout simplement à déguster...

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17 août 2019

Gâteau Lorrain aux mirabelles

Alors encore des mirabelles, oui. Mais c'est juste super bon et en plus de saison !! Gâteau qui est fondant et très souple. Le gâteau n'était pas très présentable. Il a collé au fond du moule malgré le beurre. Il est préférable de prendre un moule métallique...

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15 août 2019

Sorbet à la mirabelle

Pour accompagné le moelleux (article publié précédemment) nous avons servi un sorbet à la mirabelle. C'est excellent. Le goût est là sans trop de présence. C'est très très bon. Recette simple et rapide. Attention comme toute glace ou sorbet il y a du...

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