Articles populaires – Plaisirs & joies des papilles

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5 juin 2013

Poulet à la ricotta

Recette qui vient du site recettes approuvées. Succulent, mais attention il faut avoir du temps devant soi et ne pas faire cela à la dernière minute. Poulet à la ricotta Préparation : 30 min. Cuisson : 35 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 escalopes...

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3 juin 2013

Pannacotta aux olives

Recette trouvée sur le blog station gourmande. Très bonne pannacotta, texture parfaite, à refaire lorsque le soleil voudra bien montré le bout de son nez. Pannacotta aux olives Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Repos : 4 h minimum. Pour 6 personnes....

Posté par nouchnouch à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2013

Confiture de fraises

C'est la saison des fraises donc nous voici dans la réalisation de confiture. Si nous trouvons des fruits pas trop chères nous ferons d'autres confitures voir des fruits en conserves ou au sirop. Si ils ne sont pas chères car je dois avouer avoir un peu...

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19 juillet 2013

Velouté de courgettes

Voici une recette qui peut se déguster froide ou chaude. J'avoue que en ce moment, au vue de la chaleur, nous avons opté pour la version froide. Un vrai délice. J'ai mis de l'huile à la mandarine dessus, vraiment très bon. Je pense que la recette vient...

Posté par nouchnouch à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2013

Blinis faciles

Alors voici une des recettes les plus simple pour faire de merveilleux blinis. Recette trouvée dans une vieille revue marmiton. Vraiment ils sont et moelleux. Attention la recette ne permet d'en faire que 4 !!! Et cela fait très très juste si vous êtes...

Posté par nouchnouch à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2013

Crème chocolat-caramel

Recette de la revue Zeste N°4. Mais avant de vous dévoilez cette recette qui est une tuerie pour les papilles, je veux souhaiter une BONNE FETE à toutes les mamans. Crème chocolat-caramel Pour 3 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Repos...

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14 mai 2013

Salade de pommes de terre

Voici une recette de la revue Zeste N° 2. J'adore cette revue. D'ailleurs d'autres recettes vont bientôt venir par ici pour le plus grand plaisirs de nos papilles. Salade de pommes de terre Pour 4 personnes. Préparation : 30 min. Cuisson : 25 min. Ingrédients...

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12 mai 2013

Escalopes panées

Recette inspirée de la précédente. Je n'avais plus de chapelure pour paner les escalopes, j'ai donc utilisé les fameux biscuits à la cacahuète. Escalopes panées Préparation : 10 min. Cuisson : 15 min. Pour 2 personnes. Ingrédients : 2 escalopes, 1 petit...

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11 mai 2013

Crevettes panées

Recette vue dans une émission de Norbert & Jean sur M6. Vraiment très bon et simple. D'ailleurs les recettes qu'ils proposent sont toujours simples et toutes celles qui ont été testées à la maison se sont avérées excellentes. Crevettes panées Préparation...

Posté par nouchnouch à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2013

Sauté de porc Korma

Recette d'un soir faite avec ce que j'ai trouvé en ouvrant mes placards !! J'y ai découvert une préparation Korma que j'avais eu dans une box gourmande. Et bien résultat très bon et un franc succès auprès de mes hommes. Voici ma petite création. Sauté...

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26 février 2013

Pain perdu de Christophe Michalak

Recette que l'on trouve beaucoup sur le net et qui existe en version vidéo. Voici le lien sur youtube LIEN. Franchement très très bon, attention le temps de repos est très long. Un vrai régal. Par contre ne cherchez pas le recette "light" !!! Pain perdu...

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25 avril 2013

Salade pamplemousse saumon fumé

Voici un repas qui m'a suivi au boulot. Je l'ai dégusté lors d'un repas de midi. Recette du site aufeminin. Un vrai régal et franchement à refaire. Avant de partir j'ai ajouté des baies de goji. Si vous la faite pour une entrée cela vous fera 2 personnes....

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12 avril 2013

Gaspacho de carottes

Autre recette du livre de paysan breton. Recette froide et très bonne. A refaire avec des tomates ou des épinards. Gaspacho de carottes Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Repos : 2 h. Pour 6 personnes. Ingrédients : 6 carottes, 60 cl de bouillon...

Posté par nouchnouch à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2013

Boulettes light à la libanaise et sauce au yaourt allégé

Recette trouvée sur le site de cuisineaz. C'est une recette légère comme son nom l'indique. Super bon, pas sec (une de mes craintes). Elles ont été accompagnées de pommes de terre cuites à l'eau. Pour moi j'ai utilisé un mélange d'épices libanaises (reçu...

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1 juin 2013

Pannacotta à la moutarde & cornichons

Recette trouvée il y a très longtemps sur le site 750g. Cette pannacotta est très bonne mais attention un peu ferme au niveau de la texture. Mais vraiment très bon goût, j'en ferai de nouveau mais avec moins d'agar-agar. Pannacotta à la moutarde & cornichons...

Posté par nouchnouch à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2013

Velouté de brocoli et champignons poêlés

Recette trouvée sur le site croquons la vie avec nestlé. De très bonnes recettes. Et puis aucune obligation d'utiliser les produits nestlé. A la maison, nous avons tous adoré. Pour moi pas de cubes de bouillon mais le bouillon de poulet fait maison. Velouté...

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27 mars 2013

Quiche aux champignons & mascarpone

Recette trouvée sur le site de aufeminin.com. Je l'ai fait avec une pâte feuilletée et non brisée. Quiche aux champignons & mascarpone Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min. Pour 6 personnes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2 oeufs, 500 g de champignons...

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25 mars 2013

Cookies

Voici donc la dernière recette de l'anniversaire de mon fils. Il a emmené à l'école des cookies pour la classe. Ils sont 28 plus la maîtresse et la personne qui la seconde. Me voici donc en réalisation de 60 cookies ! Plus quelques uns qui restent à la...

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24 mars 2013

Gâteau chocolat fondant

Voici donc le dessert que mon fils et ses copains ont dégusté lors du goûter d'anniversaire. Un très grand succès auprès des 4 garçons. Et c'est vrai qu'il est très bon (et oui papa et maman ont eut le droit de goûter, ouf !!). Rapide, simple et vraiment...

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8 mai 2013

Gâteau au chocolat sans beurre

Très bonne recette trouvée sur cuisineaz. Rapide et légère. Le gâteau n'est pas sec. Elle sera faite de nouveau et peut être accompagnée d'une crème anglaise ou glace vanille maison (lorsque le beau temps voudra bien s'inviter par chez nous !). Gâteau...

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24 février 2013

Tortilla aux tuiles apéritives

Recette vue dan sl'émission de Jean & Norbert sur M6. Simple mais très sympa. Elle plaît beaucoup aux enfants. Pour nous les tuiles étaient au paprika. Prenez une marque qui a un tube rigide et non en carton, sinon vous ne pouvez pas faire la recette....

Posté par nouchnouch à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2013

Velouté carotte-lait de coco

Très bon, un franc succès auprès de mes hommes et moi même. A refaire mais en mettant du piment d'Espellette à la place du curry. Recette rapide qui peut être faite pour une entrée ou en augmentant les quantités pour un accompagnement. Velouté carotte-lait...

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13 février 2013

Pâte à tartiner

Recette trouvée sur le site de la main à la pâte (LIEN). Je vous conseille ce site il est merveilleux. Cette pâte à tartiner est une vrai moment de bonheur pour les papilles. Pâte à tartiner Préparation : 25 min. Cuisson : 20 min. Repos : 1 h. Pour 4...

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13 avril 2013

Velouté de petits pois

Recette du livre de paysan breton. Peut se servir chaud ou froid suivant la saison. Ce fait avec des petits pois frais ou surgelés. Pour nous version pois surgelés. Velouté de petits pois Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. Pour 6 personnes. Ingrédients...

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11 février 2013

Sucres colorés

Voici un moyen de faire sensation au moment du café. Vous pouvez les faire pour vous ou en offrir. Effet garantie !! J'ai utilisé les colorants que je prends pour faire mes macarons. J'ai choisi pomme, anis, mangue et rose violet. Ils sont sous forme...

Posté par nouchnouch à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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