Articles populaires – Plaisirs & joies des papilles

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23 juillet 2012

Crevettes aux épices

Voici une recette qui est mix de tout ce que j'ai peu trouver sur le net. N'ayant pas trouvé ce que je voulais j'ai fais un mélange de plusieurs recettes. Voici donc le résultat qui a eu beaucoup de succès auprès de mes hommes. Crevettes aux épices Préparation...

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5 août 2012

Sucettes aux fruits

Recette de sucettes glacées. J'ai opté pour les cerises. Un très très grand succès auprès de mon fils qui les dévore à chaque goûter. Vous pouvez choisir les fruits que vous voulez. J'ai fait 8 esquimaux et il en restait que j'ai mis dans une petite boîte....

Posté par nouchnouch à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2012

Mulet romarin - lardons

Recette que le plus jeune de mes frères à trouvé sur le net. Nous l'avons testée et c'est un véritable régal. Je vous la conseille on ne s'en lasse pas. Mulet romarin - lardons Préparation : 40 min. Cuisson : 25 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 2...

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21 juillet 2012

Cake tomate, sauge, mozzarella

Recette toute simple, rapide et très bonne. Il se mange tiède ou froid et vraiment un délice. Nous nous l'avons accompagné d'un peu de crème fraîche à l'estragon. Cake tomate, sauge, mozzarella Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Pour 6 personnes....

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22 juin 2012

Oeuf coque

Voici une recette très simple et un grand classique de la cuisine !! Et oui parfois le plus simple peu être excellent. Voici donc une recette à base d'oeuf, deux autres suivront. Oeuf coque Préparation : 5 min. Cuisson : 3 min. Pour 1 personne. Ingrédients...

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21 juin 2012

Comtesses

Recette trouvée dans le livre sur les biscuits maison. Un vrai délice. Comtesses Préparation : 30 min. Cuisson : 30 min. Pour 15 biscuits. Ingrédients : 225 g de beurre, 250 g de farine, 1/4 de c à a de sel, 15 g de sucre. Préparation : Divisez le beurre...

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18 juillet 2012

Riz au lait

Voici la version du riz au lait de Christian Constant. Livre que vous trouverez dans mon album sur mes livres de cuisine. Recette riche, très riche mais au combien délicieuse. Attention elle est assez longue à faire. C'est un des desserts préférés de...

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17 juillet 2012

Potatoes

Recette trouvée dans la revue Zeste N°5. Pour celles et ceux qui suivent un peu mon blog je suis assez accroc à cette revue et d'autres recettes testées vont vous être présentées par la suite. Franchement je vous la conseille, c'est le seule que j'achète...

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16 juillet 2012

Mousse au chocolat

Recette qui sort d'un livre de cuisine (qui se trouve chez mes parents) et qui m'a été offert lorsque j'avais une dizaine d'années. Il a beaucoup vécu comme le montre le page qui concerne la recette. Je vous la donne car elle est vraiment très bonne et...

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13 juillet 2012

Emincés de poulet à la muscade et aux poivrons

Voici le plat de ce repas familial. Recette légère trouvée sur le site de Bridelight. Eux la font avec de la dinde moi j'ai opté pour des blancs de poulet. Vraiment très bon. Je l'ai agrémenté d'un peu de riz. Si vous voulez que les poivrons soient bien...

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25 juillet 2012

Tarte au parmesan, tomates confites et jambon de Parme sur pesto à la pistache

Voici une recette faite pour un repas de famille par ma maman et moi même. Recette trouvée sur le blog Péché de gourmandise (LIEN). C'est un vrai bonheur pour les papilles et pour les yeux. Facile mais un peu long et elle en jette auprès des convives...

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12 juillet 2012

Tartare de tomate

Je vous propose de découvrir l'entrée que j'avais réalisé pour ce repas. Une recette légère du site Bridelight (même si je n'utilise pas cette marque de produits). Vraiment très bon et un vrai succès. A refaire. Attention recette à faire à l'avance car...

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9 juillet 2012

Gâteau de Nino

Recette trouvée dans le livre Cémoi "Les j'oeufs d'Agathe" que mon fils a eu lors du passage des korrigans à Pâques. L'histoire est très jolie et il y a la recette du gâteau (de l'histoire) à la fin. Gâteau de Nino Préparation : 30 min. Cuisson : 40 min....

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24 juin 2012

Oeuf mollet, asperges

Recette trouvée sur le blog La cuisine de Nathalie (LIEN). Si vous cherchez des recettes faciles et sympa je vous le conseille. Oeuf mollet, asperges Préparation : 25 min. Cuisson : 25 min. Pour 2 personnes. Ingrédients : 10 asperges, 2 oeufs, 50 g de...

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20 juillet 2012

Cappuccino de pêches aux pistaches

Recette trouvée dans une revue (dont je ne sais pas le nom) et découpée il y a fort longtemps. Elle a donc été testée et approuvée par mon chéri et moi même. Elle sera a refaire avec des abricots ou des nectarine. C'est frais, c'est bon, cela sent l'été....

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23 juin 2012

Oeuf poché

Autre façon de cuire un oeuf, nous aimons beaucoup cette cuisson à la maison. Oeuf poché Préparation : 5 min. Cuisson : 3 min. Pour 1 personne. Ingrédients : 1 oeuf, vinaigre blanc, gros sel. Préparation : Remplissez une casserole d'eau. Ajoutez une pincée...

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1 janvier 2012

Mousse au chocolat au beurre salé

Voici le dessert du 31, très bon et contrairement à l'idée que je m'était faite très léger. Vraiment très sympa, très facile & rapide pour ne rien gâcher. Je vous laisse la découvrir. Pour moi je ne cuisine qu'avec du beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier...

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20 juin 2012

Biscuits de Cordoba

Recette trouvée dans le livre sur les biscuits maison. Un vrai délice. Nous l'avons fait avec de la confiture de lait, nous adorons. Biscuits de Cordoba Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. Repos : 1 h. Pour 10 à 12 biscuits. Ingrédients : 100 g de...

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19 juin 2012

Tarte surimi thon

Recette trouvée sur cuisisneaz et faite pour un repas entre collègues de mon homme. Cette tarte a eu un franc succès. Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Pour 6 personnes. Ingrédients : 1 pâte brisée, 12 bâtons de surimi, 1 boîte de thon, 30 cl de...

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15 juillet 2012

Fricassée à la dijonnaise

Recette trouvée dans un des carnets de Jean-Michel Cohen. Vraiment très bon et en plus léger. A refaire pour nous mais aussi souvent que vous le voulez. Fricassée à la dijonnaise Préparation : 10 min. Cuisson : 20 min. Pour 2 personnes. Ingrédients :...

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14 juillet 2012

Compotée de pommes, fromage blanc vanillé et caramel au beurre salé

Enfin voici le dessert qui a eu un grand succès. Recette trouvée dans la revue Zeste N°3. Compotée de pommes, fromage blanc vanillé et caramel au beurre salé Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Repos : 1 nuit. Pour 4 personnes. Ingrédients : 100 g...

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14 juin 2012

Sauté de veau aux courgettes

Recette inventée en partant d'une recette trouvée dans vie pratique gourmand mais qui me plaisait qu'à moitié. Le résultat est très bon et vraiment léger. Nous n'avons pas encore fini les courgettes du potager de m'an dernier. Je fini donc le stock de...

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3 juin 2012

Triologie de panna cotta 2

Suite de mon envie de panna cotta. Recette trouvée dans le livre "un dîner presque parfait, cuisine italienne" que j'ai eu pour mon anniversaire. Panna cotta au chocolat blanc Préparation : 15 min. Cuisson : 8 min. Repos : 6 h minimum. Pour 5 personnes....

Posté par nouchnouch à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2012

Chips parmesan

Suite du repas avec la seconde partie des petits trucs à grignoter à l'apéro. Recette trouvée dans la revue Zeste N°3. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas cette revue je vous la conseille. Un conseil faites-les au dernier moment et un jour où il...

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10 juillet 2012

Palmiers salés

Nous avons reçu de la famille il y a quelques temps pour le déjeuner du dimanche. A partir d'ajoud'hui et pour les quatre jours à venir je vais vous faire découvrir ce que j'avais préparé de l'apéro au dessert. Ajourd'hui la première partie de l'apéro....

Posté par nouchnouch à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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