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12 décembre 2013

Gelée de sureau

Gelée de sureau
Le sureau est arbre qui donne des grappes de fruits noirs. Il est peu connu et pourtant la gelée faite avec ces fruits est un pur moment de bonheur. C'est une recette un peu longue mais sur du pain chaud au petit déjeuner ou bien dans une pommes cuite...
Posté par nouchnouch à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2013

Mascarpone

Mascarpone
Voici une recette pour faire son mascarpone soit même. Je l'ai trouvé sur le site de chef nini. J'ai un livre pour faire mes fromages moi même, mais je n'avais pas tout les ingrédients. J'ai donc opté pour cette recette pour un premier essai. Et bien...
Posté par nouchnouch à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2013

Tarte butternut-épinards

Tarte butternut-épinards
Recette trouvée sur un blog anglais. Après une traduction approximative faite avec mes connaissances et google me voici en route pour la réalisation. Et bien un vrai délice. Super bon et pas compliqué, un très bon repas du soir. Sur le blog elle fait...
Posté par nouchnouch à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2013

Aile de raie

Aile de raie
Il y a déjà très longtemps j'ai publié une recette de raie avec une sauce à l'échalote. LIEN Voici une autre version de cette recette, la raie est cuite autrement en faite. Toujours aussi bon. Nous sommes de grands consommateurs de poissons à la maison....
Posté par nouchnouch à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2013

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde
Recette trouvée sur le blog "péché de gourmandise". Un vrai régal. Cela donne du peps à la viande qui en elle même n'a pas forcément beaucoup de goût. Super bon et facile. Cuisse de dinde à la moutarde Préparation : 20 min. Cuisson : 1 h 15. Pour 4 personnes....
Posté par nouchnouch à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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