Tortilla aux tuiles apéritives

Recette vue dan sl'émission de Jean & Norbert sur M6.

Simple mais très sympa. Elle plaît beaucoup aux enfants. Pour nous les tuiles étaient au paprika. Prenez une marque qui a un tube rigide et non en carton, sinon vous ne pouvez pas faire la recette.

C'est une sorte de tortilla, ne vous attendez pas à retrouver le croustillant des tuiles. Plus vous mettrez de tuiles, plus vous sentirez leur goût.

Tortilla aux tuiles apéritives

Préparation : 15 min.

Cuisson : 20 min.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

4 oeufs, 1/2 boite de tuiles, estragon, poivre, un peu de sel, beurre.

Préparation :

Écrasez dans la boîte, à l'aide d'un couteau ou rouleau à pâtisserie, les tuiles. Cassez les oeufs dedans, poivrez et salez légèrement. Fermez la boîte et remuez bien.

Versez dans un poêle beurrée et faites cuire. Retournez la tortilla afin de faire dorer l'autre face. Aidez vous d'une assiette pour cette étape.

Servez aussitôt en ayant ciselé de l'estragin dessus.

 

Comments

[la cuillère aux]

ohh j'ai vu l'émission! ta réalisation est très sympa!bises

[linaryan]

j'avais vu cette recette à la TV aussi mais de voir que chez toi ils ont aimé faut que je me lance alors lol