02 octobre 2010

Confiture de mûres

Confiture faite au micro-onde. Je n'y croyais pas trop mais cela fonctionne et est plutôt bon !
Alors lancez-vous aussi !!!

Confiture de mûres (au micro-onde)

Préparation : 10 min ; Cuisson 10 à 20 min.
Attente 15 min.

Ingrédients : 500g de mûres, 1 c à s de jus de citron, 300g de sucre cristallisé.

Préparation :
Triez les mûres, sans les laver, puis mettez-les dans un récipient de cuisson.
Arrosez-les de jus de citron, ajoutez le sucre, mélangez, laissez macérer 15 min et mélangez de nouveau.
Glissez au micro-onde et faites cuire 6 à 10 min à 100% de la puissance de votre micro-onde. Mélangez et faites cuire 4 à 8 min à 50% de la puissance de votre micro-onde. Mélangez de nouveau à mi-cuisson.
Retirez l'écume, versez dans les pots (ébouillantés) et laissez refroidir les pots à l'envers.

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Posté par nouchnouch à 18:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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