Articles populaires – Plaisirs & joies des papilles

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23 avril 2014

Cake aux maquereaux

Que faire de maquereaux grillés au barbecue. Et bien un cake. Il suffit de récupérer la chair et de faire un succulent cake. Un vrai délice et à refaire. Cake aux maquereaux Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Pour 8 personnes. Ingrédients : 50 g...

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18 mars 2014

Coq au vin

Recette excellente. Le coq est tendre, fondant et cela est vraiment un régal. Comme toutes les recettes de coq au vin, il marine 12 h donc attention à commencer la veille. Nous l'avons servi avec des pâtes. Vous pouvez opter pour du riz ou des pommes...

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16 mars 2014

Biscuits citron-pavot

Bon j'arrête après celle-ci sur le citron, c'est promis !! Recette très bonne et simple. Le pavot donne un petit plus qui est très agréable. Prenez du pavot pour la cuisine, faites attention ... Biscuits citron-pavot Préparation : 20 min. Cuisson : 12...

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24 novembre 2013

Salade de fruits halloween

Salade aux couleurs d'halloween. Très bonne, un peu longue à préparer. Très joli rendu et très bonne au goût. Salade de fruits halloween Préparation: 35 à 40 min. Pour 3 personnes. Cuisson aucune. Repos : 1 h. Ingrédients : 3 tr d'ananas, 3 clémentines,...

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12 mars 2014

Limonade

Recette du livre "tout fait maison". Cette recette est on ne peut plus simple à condition d'avoir un siphon ou bien une machine à faire des bulles type Sodastream. Très bonne limonade, nous en faisons régulièrement à la maison. Pour nous il y a 50 g de...

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10 mars 2014

Citrons confits au sel

A la maison nous aimons bien les citrons confits. Je les fais moi même, car rien de compliqué et bien meilleur. Lorsque vous cuisinez un poisson ou une viande c'est super bon. Comme la recette précédente il faut être patient car la macération est longue....

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20 juillet 2013

Glace à la tomate

Nous avons une turbine à glace à la maison. J'ai fait pas mal de glaces sucrées ces derniers temps, vous allez avoir les recettes ces jours-ci. Recette découpée dans une revue, mails laquelle ???? Pour changer j'ai décidé de faire une glace salée. Un...

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6 mars 2014

Tarte aux citrons

Recette qui vient de ma "boîte à fruits" de chez Marabout. C'est une collection de petits livres sur les fruits. Il y a 14 livrets dans une caisse en bois. J'ai trouvé la recette dans celui sur le citron et le pamplemousse. Vraiment délicieux. Pas acide...

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4 mars 2014

Gâteau moelleux au mascarpone

Recette trouvée sur marmiton. recette faite avec mon mascarpone maison. Un gâteau divin et léger. Il est vraiment à faire et refaire sans hésitation. Vous pouvez l'accompagnez d'un coulis de fruits. Avec un thé à l'heure du goûter c'est un régal. Gâteau...

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11 octobre 2013

Mousse de fraises et ricotta aux amaretti

Toujours du site "un déjeuner de soleil". Par contre petite modification, je n'avais pas d'amaretti et un peu la flemme d'en faire donc la recette a été faite avec des palets breton !! N'empêche que c'est un délice et cela a eut beaucoup de succès. Des...

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11 avril 2013

Trifles de crabe

Recette trouvée dans le livre de paysan breton. Nous en avons testées plusieurs qui vont suivre. Trifles de crabe Préparation : 15 min. Cuisson : 2 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 150 g de crabe émietté, 1 pot de fromage fouetté échalote ciboulette,...

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10 octobre 2013

Crostata di ricotta e cioccola

Recette trouvée sur le merveilleux site "un déjeuner de soleil". Je teste régulièrement les recettes. Lors de leur venue, les tantes de mon chéri, avaient apporté de la ricotta de Sicile. J'ai donc fait trois desserts différents avec la ricotta. Voici...

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23 février 2014

Cookies façon CHRISTOPHE MICHALAK

Recette vue dans l'émission "dans la peau d'un chef", sur France télévision. Testée et approuvée par la famille. Attention rien de léger dans ces cookies !!!! Cookies façon CHRISTOPHE MICHALAK Préparation : 10 min. Cuisson : 8 min. Pour une vingtaine...

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27 janvier 2014

Minicakes surprise

Voici des petits gâteaux qui ont toujours beaucoup de succès. Que cela soit auprès des grands ou des petits. Attention étape à faire la veille. Le coeur peut être fait avec de la gelée de fruits ou bien de la pâte à tartiner. L'astuce est de faire congelé...

Posté par nouchnouch à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2014

Poule au pot

Recette trouvée sur le site de chef Simon. Toujours de très bonnes recettes sur ce site. Je le recommande. Simple mais long à faire. Un vrai régal. Si votre poule est de Bresse ou de chez un volailler il faut 1 h 30 de cuisson. Si elle vient d'une grande...

Posté par nouchnouch à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2013

Sabayon et salade de fruits

Trouvée sur le site "madame gâteau", je vous le conseil s'est une pure merveille culinaire et photographique. LIEN Un sabayon cela peut être délicat à faire, donc prenez votre temps. Le résultat est fantastique. C'est un vrai bonheur pour les papilles....

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7 octobre 2013

Pancakes aux petits-suisses

Recette trouvée sur le site "la main à la pâte". Simple, rapide, sans attente mais avec un succès garantie !!!! Vous pouvez utiliser des petits-suisses natures ou aromatisés. A la maison, recette faite lorsque les petits-suisses restent dans le frigo...

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5 octobre 2013

Confiture de pêches à la vanille

Recette faite avec du gélifiant, elle prend mieux. Cela reste une confiture un peu liquide tout de même. C'est une de mes confitures préférées. J'adore ce fruit. La recette est rapide mais comme la précédente elle repose 12 h, donc faites attention. C'est...

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7 août 2013

Patates douces à la coriandre et aux amandes

Recette de la revue Zeste N°9. Super bon, très simple à faire. Faites ceci pour un soir avec un peu de jambon, vraiment super. Patates douces à la coriandre et aux amandes Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 800 g de...

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3 mai 2025

Boulettes veggies avec sauce

Recette inspirée des boulettes suédoises de chez IKEA. Elles sont très bonnes, elles ont été servies avec du riz. Franchement une très jolie découverte. J'ai ajouté 2 c à c de poudre du voyage de chez Roellinger. Je conseille de prendre les légumineuses...

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1 mai 2025

Curry de poulet

Recette trouvée sur le site saveurs. Je n'ai pas fait de riz au lait de coco. J'ai servi le curry avec des pâtes fraîches. Pour 4 personnes. Ingrédients : 3 tiges de citronnelle, 1/2 c à c de piment d'Espelette, 2 échalotes, 1 c à s de pâte de curry jaune,...

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30 avril 2025

Feuilleté chèvre

Super simple et avec une salade, c'est top. Pour un soir, c'est tout simplement parfait. Dans la salade j'ai mis de lamelles de canard fumé. J'ai acheté des carrés de pâte feuilletée tout fait. Vous pouvez ajouter un peu de miel si vous le voulez. Pour...

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28 avril 2025

Hachis parmentier thon

Vous pouvez mettre cette même farce dans des feuilles de brick. Recette trouvée sur cuisineaz. J'ai mis 2 c à c d'épices de chez Roellinger, poudre trésor oublié. Pour 4 personnes. Ingrédients : 600 g pommes de terre, 1 boîte thon au naturel, 2 échalotes,...

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26 avril 2025

Sablés breton

Découvrez la recette des galettes Saint-Michel, ces sablés bretons au goût authentique de beurre demi-sel. Faciles à préparer, ces biscuits se conservent parfaitement pendant une semaine, tout en restant croquants. Recette de chez recette4saisons. J'ai...

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24 avril 2025

Fajitas boeuf avocat

Recette qui provient de la revue saveurs simplissime N°9, janvier-février 2022. Choisir un avocat bien mûr. Ajouter un zeste de citron vert et un de piment en poudre avant de déguster. Pour 2 personnes. Ingrédients : 2 tortillas de blé ou maïs, 120 g...

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