5 novembre 2010
Rillettes de crabe
Légères, faciles à faire !
Un vrai moment de douceur sur un morceau de pain frais ou grillé.
Rillettes de crabes
Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune.
Pour 4 personnes.
Ingrédients :
2 boîtes de chair de crabe, 125g de fromage type St Moret, 10 brins de ciboulette, 2 c à s de jus de citron, sel, poivre.
Préparation :
Égouttez la chair de crabe en la pressant légèrement.
Ajoutez le fromage, la ciboulette ciselée, le jus de citron.
Goûtez, salez, poivrez.
C'est prêt!!! Servir frais.
Étalez en couches un peu épaisses sur le pain & parsemez de paprika doux & ciboulette.
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