Cookies pralinés

Voici le second opus de cette trilogie de cookies. Vraiment bons avec ce chocolat pralinoise.

Bon ok ce n'est pas vraiment du chocolat. Mais il donne un très bon goût aux biscuits. Cela n'ont plus n'ont pas fait long feu, comme les précédents.

Pendant le confinement il n'y a pas que les cookies, vous pourrez le découvrir plus tard dans les parutions. Recette pour 4 personnes.

Ingrédients : 180 g de farine, 70 g de sucre, 80 g de beurre, 100 g de chocolat praliné, 1 oeuf, 1 pincé de sel, 1 c à s de levure chimique, 1 c à c de vanille liquide, 40 g de pralin (si vous n'avez pas mettez des noisettes ou amandes concassées).

Préparation :

Couper le chocolat praliné en petit morceaux.C'est très simple car il est assez mou.

Préchauffer le four à 180°C.

Ramollir le beurre au micro-ondes. Mélanger le sucre et l’œuf, la vanille liquide, le sel. Ajouter le beurre. Mélanger la levure et la farine ensemble. Mélanger le tout et ajouter le pralin et le chocolat praliné en petits morceaux.

Faire des boules de la taille d'un petit abricot et disposer sur une plaque beurrée ou couverte d'un papier de cuisson.

Mettre au four 15 à 20 min cela dépend de la taille de vos boules de départ. Laisser refroidir et déguster.