Croque-monsieur

Recette trouvée dans le livre de Cyril Lignac & les petits chefs. Livre qui est à mon fils.

Nous avons cuisiné ensemble pour les faire. Et bien ils sont très bons et pas secs. Et puis s'est rigolo de faire la cuisine avec maman !!!

Croque-monsieur

Préparation : 10 min.

Cuisson : 5 min.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

8 tr de pain de mie, 4 tr de jambon blanc, 120 g de gruyère râpé, 80 g de crème liquide, 20 g de beurre.

Préparation :

Dans un bol, mélangez 80 g de gruyère et la crème. Coupez le jambon à la taille du pain de mie.

Sur une tr de pain de mie, étalez les mélange fromage-crème puis déposez une tr de jambon. Placez une seconde tr de pain de mie et enduisez-la du mélange fromage-crème.

Parsemez le croque avec le reste de gruyère et faites de même pour les trois autres croques.

Faites chauffez le beurre, dans une poêle, à feu doux. Faites dorer les croques environ 2 min de chaque côtés.