Visitandines

Très utile lorsqu'il ne reste que des blancs d'oeufs & pour un petit goûter un jour de pluie !

Visitandines

Préparation : 25 min ; Cuisson : 30 min ; Pour 6 pers.

Ingrédients :
125g de farine ; 60g de beurre ; 250g de sucre ; 100g de poudre d'amandes ; 5 blancs d'oeufs ; zestes de citrons.

Battre les blancs en neige. Incorporez les mandes aux blancs en neige.
Ajoutez la farine, le sucre, les zestes. Mélangez.
Ajoutez le beurre ramolli en dernier. Mélangez.
Versez dans des moules & cuire à feu doux 180°C pendant 30 min.