Tartine florentines

Recette très sympa pour un dîner. Mes hommes ont beaucoup aimé. Vous pouvez remplacer les épinards par de la ratatouille.

Tartine florentine

Préparation : 15 min.

Cuisson : 20 min.

Pour 3 personnes.

Ingrédients :

3 tranches de pain de campagne, 3 tranches de jambon blanc, 450 g d'épinards surgelés, 1/2 gousse d'ail, 15 g de beurre, 100 g de chèvre frais, 35 g d'emmental râpé, sel, poivre.

Préparation :

Préchauffez le four à 240 °C (th 8).

Pelez et hachez l'ail. Faites décongeler les épinards, égouttez-les et hachez-les.

Faites fondre le beurre et mettez les épinards à suer. Ajoutez l'ail, salez, poivrez.

Tartinez les tranches de pain de chèvre, recouvrez avec le jambon et les épinards. Parsemez d'emmental.

Faites gratiner 10 min. Servez aussitôt.

Comments

[Kalinka la chtie]

une bien belle tartine