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24 février 2025

Soupe express

Recette qui cale. Peut-être faite après un ou des repas copieux. Pour un soir, elle est top. Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 carottes en rondelles, 2 pommes de terre en cubes, 400 g de haricots blancs en conserve, 200 g de haricots rouges en conserve,...

Posté par nouchnouch à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2025

Roses des sables

Pour déguster une rose des sables, il n'y a pas de saison ! Donc voici une recette testée et approuvée. Rien de bien sorcier, mais super résultat ! Pour environ 12 roses. Ingrédients : 100 g de chocolat, 70 g de beurre, 70 g de cornflakes. Préparation...

Posté par nouchnouch à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2025

Salade Rocamadour

Pour Noël, j'ai eu des épices de chez Roellinger. De ce fait, je fais pas mal de recettes avec des épices de chez lui. J'agrémente donc des recettes avec des mélanges. Pour cette recette, j'ai utilisé de la poudre de névis dans la vinaigrette. Ingrédients...

Posté par nouchnouch à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2025

Brioche perdue Cyril Lignac

Régressif, pas du tout léger. Mais que c'est bon !!! Recette pour 2 personnes. Ingrédients : 4 tr de brioche, 2 œufs, 50 g de sucre vanillé, 165 g de lait entier, 15 g de beurre, 4 c à s de sucre en poudre. Préparation : Dans un cul-de-poule, mélanger...

Posté par nouchnouch à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2025

Poulet pâte fromage frais

Super recette, à faire avec un fromage ail et fines herbes, type Boursin. Elle peut se décliner avec tous les parfums qui existent avec ce genre de fromage. Les enfants sont fans de ce genre de plat. Recette pour 1 personne. Ingrédients : 40 g de pâtes...

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14 février 2025

Quiche oignons curry

Très belle découverte. J'ai opté pour une pâte feuilletée, industrielle. Vous pouvez choisir une pâte brisée, faite maison, elle sera meilleure. Le curry relève les oignons. Pour nous des oignons roses. ATTENTION !! Recette pour 4 personnes. Ingrédients...

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12 février 2025

Cabillaud sauce curry coco

Super recette pour faire manger du poisson. Pour 4 personnes. À servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur. Il est possible de servir avec des légumes comme du chou-fleur ou des haricots verts. Ingrédients : 4 pavés de cabillaud, 2 c à s d'huile...

Posté par nouchnouch à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2025

Hachis boeuf carottes

Une autre recette de hachis. Top. Elle peut être faite avec des patates douces. Vous pouvez, aussi, choisir que des pommes de terre ou que des carottes. Pour 4 personnes. Servir avec une salade verte. Ingrédients : 400 g de bœuf haché, 400 g de pommes...

Posté par nouchnouch à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2025

Hachis butternut

Simple, rapide, recette sûre. La courge butternut est très bonne de base, mais là, elle est sublimée. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 1 courge butternut (environ 800 g), 400 g de bœuf, 500 g de tomates concassées (en conserve), 100 ml de lait,...

Posté par nouchnouch à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2025

Boulettes de viande suédoise

Boulettes de viande suédoises, sauce crémeuse : Köttbullar. Recette Köttbullar des boulettes de viande hachée de bœuf juteuses et tendres à souhait enrobées de cette délicieuse sauce suédoise traditionnelle, riche et crémeuse. Pour 4 personnes. Vous pouvez...

Posté par nouchnouch à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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