Amandines au chocolat

Un vrai délice, très simple à faire et très rapide.

Recette du site cuisine actuelle. Un dessert que je referais accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille.

Amandines au chocolat

Préparation : 15 min.

Cuisson : 15 min.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

60 g d'amandes en poudre, 2 œufs, 150 g de chocolat noir, 60 g de beurre, 60 g de farine, 60 g de sucre, 1/2 c à c de levure chimique.

Préparation :

Préchauffez le four à 150 °C (th 5).

Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre avec le beurre au bain-marie ou sinon au micro-ondes à puissance moyenne. Lissez bien.

Mélangez les amandes en poudre, la farine et la levure.

Fouettez les œufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez le chocolat fondu tiède en fouettant vivement. Incorporez le mélange amandes-farine.

Répartissez cette pâte dans quatre moules à tartelettes de 8 cm de diamètre, soigneusement beurrés.

Faites cuire 15 min. Démoulez. Servez ces amandines tièdes ou froides.