Variation autour de fruits

Un café gourmand avec pour thème : pomme – banane.

Quatre recettes faites pour cette fin de repas. Elles sont toutes simples et très bonnes.

Quatre manières de présenter très différentes. Voici la troisième...

COMPOTE POMME-BANANE

Ingrédients : 1 banane mûre, 2 pommes, 3 sachets de sucre vanillé.

Élaboration :

Éplucher les pommes et les couper en petits dés. Éplucher et couper la banane en rondelles.

Mettre le tout dans une casserole avec 1 verre d'eau.

Ajouter le sucre vanillé, et laisser mijoter pendant 1 heure. À feu très doux. Remuer régulièrement et rajouter de l'eau si besoin.

Après la cuisson, écraser les fruits cuits, laisser refroidir et déguster.