Moelleux compote chocolat

Avantage de ce gâteau, il ne contient pas de beurre ! et oui… vous pourrez en manger davantage sans trop culpabiliser…  

Simple, rapide et très bon. Parfait pour un goûter ou une fin de repas un peu copieux.

Pour 6 personnes.

Ingrédients : 200 g de compote sans sucre ajouté, 3 œufs, 50 g de sucre complet, 150 g de farine T65 ou plus, 1 sachet de levure chimique, 100 g de pépites de chocolat.

Élaboration :

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier, bien fouetter la compote avec les œufs entiers. Ajouter le sucre et fouetter.

Incorporer ensuite la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation bien homogène. Enfin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

Verser le tout dans un moule.

Enfourner pour 30 à 35 min.

Laisser tiédir avant de démouler.