Plaisirs & joies des papilles

2 novembre 2017

Tatin échalotes

Recette vraiment super bonne. Par contre éplucher toutes ces échalotes bonjour l'état de mon maquillage après !!! A la maison tout le monde a aimé, oui oui j'ai bien dis tout le monde. Recette découpée dans une revue. Ingrédients : 1 pâte feuilletée,...

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27 octobre 2017

Tarte tomate chèvre

Recette trouvée sur le site qui veut du fromage. Je l'ai modifié car je n'avais pas les bons ingrédients. Je vous donne ma version ici. Pour l'originale aller sur le site, en plus il y a une mini d'idées. Très bon même de l'avis de mon fils. Nous avons...

Posté par nouchnouch à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2017

Tarte tatin carottes

Recette trouvée sur cuisine az. Un vrai régal, les carottes sont fondantes et avec la feta c'est super bon.......... Il est possible de la faire en version roquefort. A faire dans un avenir plus ou moins proche. Bon seul bémol couper des carottes à la...

Posté par nouchnouch à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2017

Cake tomates confites, câpres

Recette trouvée dans mon marabout "quiches, cakes et compagnie". Dans la recette de base il y a des tomates séchées. Dans ma version il y a des tomates confites faites maison. J'ai utilisé des gros câpres que je trouve chez lidl lors de la foire à l'Italie....

Posté par nouchnouch à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2017

Cake aux olives

Recette trouvée dans mon marabout "quiches, cakes & compagnie". Dans le livre il y a deux sortes d'olives (verte et noire). Pour moi il y a eu que des olives au poivron car plus d'olives noires en stock ! De plus étant donné que le lait de vache est interdit...

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25 juin 2017

Quiche courgettes pesto rosso

J'ai trouvé dans le fond de mon placard un bocal de pesto rosso. Je ne sais pas qui ni quand il a été acheté. Je n'achète jamais ce genre de truc, je trouve cela gras et pleins "d'ingrédients" dont on connaît pas le nom ni la signification. Mais comme...

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24 juillet 2016

Tartelettes aux légumes

Recette trouvée dans le livre : on mange dehors ! Excellent et léger. Les légumes sont cuits justes ce qu'il faut. ATTENTION : marinade et repos de 2 h. Pour la pâte brisée soit vous la faîte, comme dans la recette, soit vous l'achetez. Pour environ 18...

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15 juin 2016

Byrek

Ben qu'est-ce donc que ce truc ??!! Et oui vive le foot une recette de l'Albanie. C'est une tourte auxx épinards et feta, tourte faite avec des feuilles phyllo. Et où que cela se trouve ce joli pays ? Point géographie. Et magie du net la recette est publiée...

Posté par nouchnouch à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2015

Quiche au potiron

C'est de saison ! A bien y regarder pas forcement très léger. Et bien non très bonne quiche et elle ne reste pas sur l'estomac. Simple et facile de faire manger du potiron à des enfants. Et puis halloween arrive c'est le légume du moment. Aller on se...

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13 octobre 2015

Tourte québécoise

Recette liée à la coupe de monde rugby. Le Canada. Très bonne recette, viande moelleuse. Mais attention c'est une recette dans la logique du gigot de sept heures !!! La tourte cuit sept heures ! On dit que la tourtière est originaire de France et qu’elle...

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