Plaisirs & joies des papilles

21 décembre 2012

Lotte à l’armoricaine

La recette suivante est faite avec de la lotte. Recette trouvée sur papilles et pupilles. Vraiment très bon. Et plus rapide que la précédente recette. Lotte à l’armoricaine Préparation : 35 min. Cuisson : 35 min. Pour 6 personnes. Ingrédients : 2,5 kg...

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20 décembre 2012

Blanquette de lotte

Je vais vous proposer une série de recettes sur le poisson. Il va y avoir de la lotte (par 2 fois), du blanc de seiche et du merlan. Voici donc la première qui est un pur moment de bonheur. Recette assez longue mais vraiment aucun regret quand au résultat...

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13 décembre 2012

Grondins en papillote

Il ya quelques temps j'ai trouvé des grondins chez le poissonnier. Je me suis mise en quête d'une recette. J'ai trouvé celle-ci sur marmiton. Bonne mais je pense qu'il faut l'améliorer pour la prochaine fois. Grondins en papillote Préparation : 15 min....

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29 septembre 2012

Saumon mariné

Voici une des recettes qui va participé au concours femme actuelle. Cette recette est la mienne. Mon chéri et ma mère ont fait la leur et participent aussi. Un vrai régal et il a été accompagné de gressins d'asperges au sésame (recette à venir). Je posterai...

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3 août 2012

Mulet romarin - lardons

Recette que le plus jeune de mes frères à trouvé sur le net. Nous l'avons testée et c'est un véritable régal. Je vous la conseille on ne s'en lasse pas. Mulet romarin - lardons Préparation : 40 min. Cuisson : 25 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 2...

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2 août 2012

Dorade et concassée de tomates au gingembre

Recette trouvée sur le site chasse sous marine (LIEN). Site qui donne de très bonnes recettes. Dorade et concassée de tomates au gingembre Préparation : 25 min Cuisson : 25 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 dorade de 1 kg, 6 tomates fermes mais mûres,...

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23 juillet 2012

Crevettes aux épices

Voici une recette qui est mix de tout ce que j'ai peu trouver sur le net. N'ayant pas trouvé ce que je voulais j'ai fais un mélange de plusieurs recettes. Voici donc le résultat qui a eu beaucoup de succès auprès de mes hommes. Crevettes aux épices Préparation...

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6 juin 2012

Crevettes poivrons nouilles chinoises

Création d'un soir, où je ne savais pas trop quoi faire. Vraiment très bon & à refaire. Crevettes poivrons nouilles chinoises Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Pour 3 personnes. Ingrédients : 220 g de crevettes décortiquées et cuites, 220 g de poivrons...

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4 avril 2012

Curry de colin à l'indienne

Plat complet car le poisson cuit avec les légumes. Vraiment délicieux. Curry de colin à l'indienne Préparation : 30 min ; Cuisson : 40 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 darnes de colin, 1 orange non traitée, 4 pommes de terre ou du riz, 3 tomates,...

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24 mars 2012

Saumon au lait de coco

Excellente recette, pensez à gardez les arrêtes et la tête du poisson si vous l'avez achetez entier. Vous allez comprendre dans la recette qui va suivre. Recette trouvée sur Cuisine AZ (LIEN). Saumon au lait de coco Préparation : 10 min ; Cuisson : 15...

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