Plaisirs &amp; joies des papilles

27 avril 2012

Tarte pomme-frangipane

J'ai retrouvé un sachet de préparation pour frangipane de Vahiné. Je ne voulais vraiment pas faire une galette des rois (en plus ce n'est pas trop de saison). J'ai donc arrangé ma tarte aux pommes. Tarte pomme-frangipane Préparation : 20 min ; Cuisson...

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26 avril 2012

Keftas de poulet au cumin

Recette trouvée dans une revue mais je ne sais plus laquelle. Un vrai succès et franchement un délice. Nous sommes assez fan de la cuisine du maghreb. Compter au moins 5 keftas par personnes. Keftas de poulet au cumin Préparation : 25 min ; Cuisson :...

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25 avril 2012

Tarte à la tomate et la mozzarella

Recette trouvée sur l'emballage d'une pâte brisée. Très bonne. Tarte à la tomate et la mozzarella Préparation : 25 min ; Cuisson 55 min. Pour 8 personnes. Ingrédients : 1 pâte brisée, 250 g de purée de tomates, 150 g de mozzarella, 2 oignons, 1 gousse...

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24 avril 2012

Moelleux au chocolat

Recette facile et économique. Très bon ces petits moelleux, mon fils et mon chéri ont adoré ! Recette trouvée dans un vie pratique gourmand. Moelleux au chocolat Préparation : 10 min ; Cuisson : 10 min. Pour 2 personnes. Ingrédients : 2 oeufs, 35 g de...

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23 avril 2012

Fondants châtaigne-chocolat

Un vrai régal !! Succès garanti. La farine de châtaigne ce trouve dans les magasins bio. Les pépites sont préférables au chocolat concassé d'une tablette car elles sont toutes de la même taille. Il faut battre les blancs en neige pour avoir cette texture...

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22 avril 2012

Tarte sans pâte aux courgettes

Alors c'est une recette de régime. Je n'aivais rien dit à mon chéri mais franchement il a pas mis longtemps à le deviner ! Cela fait vraiment régime. C'est bon mais il faudrait relever avec une épice type curry ou raz el hanout.Pour un soir c'est très...

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21 avril 2012

Oeuf soufflé au gruyère

Il faut mettre beaucoup de gruyère, surtout sur le dessus. Vous pouvez mettre du pesto et des lardons au fond de chaque moule. Vraiment une agréable façon de faire des oeufs. Recette trouvée dans une revue de Marmiton. Oeuf soufflé au gruyère Préparation...

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5 avril 2012

Lassi

Recette trouvée sur Cuisine AZ. Je l'ai faite juste pour moi, un vrai régal. Lassi Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune ; Repos : 1 h. Pour 1 personne. Ingrédients : 1 yaourt nature, 3 cl de lait, 2 c à s de sucre, 1 cardamone, safran, quelques pistaches,...

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4 avril 2012

Curry de colin à l'indienne

Plat complet car le poisson cuit avec les légumes. Vraiment délicieux. Curry de colin à l'indienne Préparation : 30 min ; Cuisson : 40 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 4 darnes de colin, 1 orange non traitée, 4 pommes de terre ou du riz, 3 tomates,...

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3 avril 2012

Mini bouchée

Voici une création avec un paquet de mini bouchée que j'avais dans mes placards.Si il vous reste de la préparation, servez-la sur des Tuc ou des tartines, un vrai régal. Mini bouchée Préparation : 15 min ; Cuisson : aucune. Pour 12 mini bouchées. Ingrédients...

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