Plaisirs &amp; joies des papilles

23 mars 2015

Panna cotta choco

Voici la seconde recette de mon café gourmand. La trois étaient super bonnes. Préparation : 20 min. Cuisson : aucune. Repos : 2 h mini. Pour 4 personnes. Ingrédients : 100 g de chocolat, 50 cl de crème liquide entière, 25 g de sucre, 3 feuilles de gélatine....

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22 mars 2015

Palmiers

Le lendemain de la date anniversaire de mon fils, c'est le mien d'anniversaire. Et oui il est arrivé avec pas mal d'avance sur la date prévue ! J'ai donc réalisé un café gourmand. Pour ce j'ai fait des palmiers, des muffins, une panna cotta. Voici la...

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19 mars 2015

Gâteau chocolat sans beurre

Et bien oui vous avez bien lu le titre : sans beurre !! C'est une recette de Christophe Felder. Un vrai délice, super léger et se conserve très bien car nous l'avons dégusté le jeudi soir et fini le dimanche midi et il était encore parfait ! Préparation...

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18 mars 2015

Roulés tapenade

Toujours une recette très simple. Pour un apéro il ne faut pas forcement faire des choses compliquées. Mon fils a adoré toutes les recettes et a trouvé son "apéro dînatoire" très réussi. Vous pouvez utiliser 1 seul oeuf avec les recettes : le jaune pour...

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17 mars 2015

Asperges vertes pâte feuilletée

Troisième recette, ultra simple ! Copier coller de la précédente. Préparation : 5 min. Cuisson : 15 min. Pour une dizaine de flûtes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, un bocal d'asperges vertes, 1 jaune d'oeuf, sel. Préparation : Préchauffez le four à...

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16 mars 2015

Jambon cru pâte feuilletée

Seconde recette, ultra simple ! je crois n'avoir jamais publiée de recette aussi simple et rapide. Préparation : 5 min. Cuisson : 15 min. Pour une dizaine de flûtes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, du jambon cru, 1 jaune d'oeuf. Préparation : Pré chauffez...

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15 mars 2015

Sucettes au chèvre

Jeudi dernier mon fils a eu 7 ans. Pour son repas du soir il a voulu un "apéro dînatoire" ! Bon pas de problème je me suis mise en cuisine pour satisfaire cette envie, qui n'avait rien de bien compliqué. Donc j'ai réalisé des sucettes, des roulés, des...

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4 mars 2015

Courge spaghetti

Voici la seconde recette pour découvrir de façon gourmande cette courge. Pour cette recette vous utilisez la seconde demie courge. Préparation : 10 min. Cuisson : 1 h. Pour 4 personnes. Repos : 1 - 2 h. Ingrédients : 1/2 courge, 1 échalote, 1/2 poivron...

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3 mars 2015

Courge spaghetti

Voici la première recette pour découvrir de façon gourmande cette courge. Elle est très bonne, son point faible son temps de cuisson. Franchement n'hésitez pas à la découvrir. Elle est assez drôle du fait de la texture de sa chair qui lui vaut son nom....

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2 mars 2015

Confiture de kiwi

Mon chéri est revenu avec 5 kg de kiwi ! Et bien pas de problème je me suis mise en mode confiture ! Mon fils est complètement fan de cette confiture. J'ai fait une version simple avec que des kiwi et une version avec une pomme coupée en très petits morceaux....

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