Plaisirs &amp; joies des papilles

7 août 2022

Rôti de porc à l'italienne

Recette qui vient de chez Edda, du site un déjeuner de soleil. Très bonne recette, très bon goût et la viande est très joliment parfumée. Nous l'avons dégusté avec une ratatouille maison. Très jolie découverte, comme toujours sur son site et dans les...

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6 août 2022

Salade de coppa & pommes de terre

Recette trouvée dans le livre de chez Solar, I love salades. Très bonne recette, simple, mais avec des valeurs sûres sur les ingrédients. Colorée, délicieuse, top pour un jour de chaleur. À la place de la coppa, vous pouvez mettre du jambon cru de pays....

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5 août 2022

Gâteau des anges

Un délicieux gâteau appelé gâteau des anges. Il est connu aussi bien au Canada qu'aux États-Unis. Il est connu sous le nom "Angel Food Cake". Recette trouvée sur le site mes inspirations culinaires. Un gâteau très léger, car fait avec des blancs d'œufs....

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4 août 2022

Feuilleté aux feuilles de betterave et feta

Dans mon panier de légumes, j'ai un "bouquet" de betteraves rouges crues. Nous avons fait cuire les betteraves et les avons dégustées, elles étaient sucrées et fondantes. Pour ne pas trop faire de déchets, nous avons cuisiné les tiges et les feuilles....

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3 août 2022

Salade à la mexicaine

Recette trouvée dans le livre de chez Solar, I love salades. Très bonne recette, simple, mais avec des valeurs sûres sur les ingrédients. Colorée, délicieuse, top pour un jour de chaleur. Pour 4 personnes. Ingrédients : 1 vingtaine de tomates cerises,...

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2 août 2022

Salade de tiges de Betterave aux échalotes

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1 août 2022

Madeleines de Commercy pistache d'Alain Ducasse

Ma maman m'a dit : "il me reste de la pâte de pistaches dans le réfrigérateur." J'ai tout de suite compris le message subliminal ! Et en cherchant quoi faire, j'ai trouvé cette recette. C'est une tuerie ces madeleines. Un vrai régal. Recette trouvée sur...

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27 juillet 2022

Carpaccio de fruits d'été au sirop de verveine

Recette trouvée dans la revue Saveurs Green de juillet août 2022. Top de chez top. Un vrai régal. Un dessert léger, de saison et qui fait son petit effet, sur les convives. Recette végane et sans gluten. Nous avons ajouté des myrtilles. Lors de sa prochaine...

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26 juillet 2022

Cake ail & fines herbes

Recette trouvée dans la revue Saveurs Simplissimes de juillet août 2022. Cette base de cake peut servir pour tous types de cakes salés. Vraiment très bon, bien moelleux. Pour un apéro, c'est top. Comme huile neutre, vous pouvez prendre de l'huile de pépin...

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25 juillet 2022

Tomates fraîcheur au concombre

Recette trouvée dans la revue Saveurs Simplissime de juillet aout 2022. Faite avec les tomates du jardin de ma maman. Simple, bon et top pour une belle journée d'été. Se sert en entrée. Ne pas jeter la chair des tomates. Vous pouvez l'utiliser en guise...

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