11 juillet 2016

Financiers aux Kinder

Petits gâteaux faits à l'occasion du goûter de mon fils. Ils sont absolument délicieux. Ils sont fondants et ont un très bon goût. Les enfants adorent. ATTENTION : seul les blancs d'oeufs sont utilisés. Recette trouvée sur le site http://www.amandinecooking.com/ Pour une dizaine de financiers. Ingrédients : 100 g de beurre, 16 barres Kinder, 60 g poudre noisettes, 60 g poudre amandes, 80 g de sucre, 30 g farine, 4 blancs oeufs. Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre le beurre avec 8 barres Kinder. Mélanger... [Lire la suite]
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10 juillet 2016

Biberli

Bon j'ai totalement oublié de publier la recette de la Suisse lors de la phase de poule de l'euro. Je viens de m'en rendre compte...  Donc voici les Biberli, petits gâteaux de la période de Noël. Bon pas trop de saison mais super bons et grand succès !! Une spécialité très suisse de St Galloise, Appenzelloise ou Grisonne. Recette publiée le jour de la finale. Pas grave nous y sommes et aller les bleus !!! Point géographie. Pas trop compliqué de voir où se trouve le pays. Recette trouvée sur le site... [Lire la suite]
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09 juillet 2016

Citronnade

Sur un de mes autres blogs j'ai publié les photos du goûter de fin d'année de mon fils et ses amis. J'avais réalisé plusieurs choses à manger et une boisson. La citronnade, ils ont beaucoup aimé. Moi aussi !! Recette simple, rapide, très bonne mais faire au moins 4 h à l'avance ! Pour 2 l de citronnade. Ingrédients : 1.5 l d'eau, 5 citrons, 150 g de sucre. Préparation : Presser le jus des citrons. Faire fondre le sucre dans l'eau et ajouter le jus des citrons. Mettre au frais au moins 4 h. Servir bien frais avec des... [Lire la suite]
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21 juin 2016

Béarnaise

Sauce qui se déguste froide. Très sympa avec du poisson. Recette basique mais à avoir à portée de main. Pour 3 personnes Ingrédients : 1 jaune d'oeuf, 2 c à s de vin blanc, 1 c à s de vinaigre de vin, 2 c à s d'estragonc frais ou séché, 1 échalote émincée très finement, 75 g de beurre, sel, poivre. Préparation : Dans une casserole, verser le vin blanc, le vinaigre ainsi que l'estragon, sel, poivre ainsi que l'échalote émincée. Faire cuire 2 - 3 min afin de réduire un peu. Retirer du... [Lire la suite]
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19 juin 2016

Rarakor med Graslok

Bon je vous explique. Mon fils a vu Ibrahimovic jouer lors de l'euro. Il est fan, personne n'est parfait ! Je ne l'aime pas trop pour ma part. Donc il a fallu faire une recette de Suède. Donc je me suis mise en quête d'une recette simple. Je vous présente la recette des crêpes de dentelle au pommes de terre et à la  ciboulette, traduction du titre. Bon pour commencer, point géographie. Recette trouvée sur le site 2travelandeat. Il y a plein de recettes du continent européen référencées. Nous avons mangé ces crêpes avec... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Courgettes gratinées

Juste super bon ! Rien à ajouter. Recette simple, légère et pleine de légumes. Nous sommes unanimes, c'est un vrai délice. Pour 4 personnes. Ingrédients : 2 courgettes, 100 g de feta, 12 tomates cerises, 15 olives vertes farcies au poivron, 1/2 poivron, 1 c à c d'origan, sel, poivre. Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Laver et couper en deux dans le sens de la longueur les courgettes. Creuser. Conserver le coeur des courgettes. Dans un saladier, mélanger les tomates cerises coupées en deux, les olives coupées... [Lire la suite]
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15 juin 2016

Byrek

Ben qu'est-ce donc que ce truc ??!! Et oui vive le foot une recette de l'Albanie. C'est une tourte auxx épinards et feta, tourte faite avec des feuilles phyllo. Et où que cela se trouve ce joli pays ? Point géographie.   Et magie du net la recette est publiée le jour du match ! La classe. Nous l'avons mangé le week end dernier.  Et bien c'est super bon. Bon il faut pas s'y prendre au dernier moment. Recette longue a préparer, mais vraiment le résultat en vaut la peine. Recette trouvée sur le site "humour, gloire... [Lire la suite]
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14 juin 2016

Cabillaud et ses légumes

Bon j'avais repairé une recette sur la toile et puis je me suis rendue compte que pas possible à faire avec mon cabillaud. Cette recette est le rôti de lotte sur le site de Elle. J'ai donc fait une version pour mes deux morceaux de cabillaud. Et bien super bon ! A faire et refaire avec un autre poisson. Même mon fils a aimé, donc valeur sûr cette recette. Recette légère et moelleuse.  Pour 4 personnes. Ingrédients : 2 beaux morceaux de cabillaud, 6 tr de jambon cru, 2 courgettes vertes, 2... [Lire la suite]
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12 juin 2016

Tarte Suédoise aux daims

Alors la recette tuerie !! Bon rien de léger et surtout beaucoup de patience avant de déguster ! Par contre le résultat vaut l'attente je vous le promets. Mon chéri a adoré, mon fils non mais comme il est pas dessert cela n'est surprenant. Moi j''ai adoré mais en petite part car cela vous tombe dans l'estomac. Recette trouvée sur le site https://samgraphic18.wordpress.com/. Pour 8 personnes. Ingrédients pâte sablée aux amandes : 120 g de beurre en morceaux, 60 g de poudre d’amandes, 60 g de cassonade, .120 g de farine ... [Lire la suite]
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10 juin 2016

Chiftele

Bon le titre ne doit rien vous dire et pour cause c'est une recette de Roumanie. Et oui l'euro de football débute aujourd'hui !! Youpi je suis trop contente. A la maison j'ai mes deux hommes qui vont suivre la compétition. Je leur ai dit que nous allions manger des recettes des équipes qui se trouvent dans la même poule que la France. Nous verrons l'évolution de la compétition et ferons peut être les deux finalistes. Cela va dépendre des deux pays, j'ai tout de même mon mot à dire car c'est moi qui cuisine...  Donc si ils ne... [Lire la suite]
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