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Plaisirs & joies des papilles

6 avril 2016

Glace au daim

Glace au daim
Dernière recette du café gourmand sur la thématique caramel. Elle est à base de ces fameux caramels enrobés de chocolat dans des emballages rouges. Très bonne. Elle n'était pas complètement prise, pas contre. Pour 3 personnes. Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs,...
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5 avril 2016

Muffins aux carambars

Muffins aux carambars
Recette du livre sur les délices aux caramels. Vous savez pour le café gourmand présenté plus tôt dans ce blog. Très bon et rapide à faire comme à cuire. Un franc succès. Vous pouvez opter pour un autre goût de carambar. J'ai choisi les carambars classique...
4 avril 2016

Tuiles Carambar

Tuiles Carambar
Recette trouvée dans le petit livre solar que j'ai eu pour mon anniversaire. Simple, rapide, bon, fait son petit effet lorsque l'on arrive avec table. Par contre c'est un peu trop sucré à mon goût mais c'est du carambar !! Un seul ingrédient donc pas...
3 avril 2016

Variation autour du caramel

Variation autour du caramel
J'ai reçu de la part d'une copine du net un livre sur les caramels. Voici le fameux livre. Mon fils a repéré des recettes et donc pour ce midi nous avons fait un café gourmand avec comme thématique le caramel. Je vous propose de découvrir le résultat....
2 avril 2016

Tiramisu

Tiramisu
Bon rien de léger dans cette recette. Mais c'est la recette de mon chéri et elle est plus "légère" que certaines autres vues ici et là. En effet il utilise seulement les blancs et pas les jaunes d'oeufs. Pour 8 - 10 personnes. Ingrédients : 6 blancs d'oeufs,...
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31 mars 2016

Salade asperges, magret

Salade asperges, magret
La recette est faite avec des asperges fraîches et des lamelles de magret de canard fumé. Très bon, léger et très jolie entrée. Pour 2 personnes. Ingrédients : 1 botte d'asperges, 2 poignées de mâche, 10 tranches de magret de canard fumé, 4 c à s d'huile...
30 mars 2016

Beurre d''anchois

Beurre d''anchois
Dans notre panier poisson nous avons eu de superbes rougets. Pour les accompagner j'ai fait un beurre d'anchois. C'est délicieux. Attention recette non light ! Pour 4-6 personnes. Ingrédients : 100 g de beurre pommade, 50 g de filets d'anchois à l'huile....
29 mars 2016

Salade de pommes de terre, maquereaux fumés

Salade de pommes de terre, maquereaux fumés
Depuis peu, nous avons trouvé un panier poissons.Un port de pêche près de chez nous, vend la pêche des bateaux côtiers sous forme de panier. Il y a deux versions, après le nombre de personnes peu variés. Nous avons opté pour une version 2 personnes. Dans...
28 mars 2016

Joyeuses Pâques

Joyeuses Pâques
27 mars 2016

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Gâteau fait pour l'anniversaire de mon fils il y a peu. Il a cuit 1 ou 2 min de trop et donc le coeur n'est plus fondant. Par contre il reste très très bon. Recette trouvée sur le site de nestlé. Il est simple et rapide à réaliser. Les enfants ont adoré....
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