Plaisirs &amp; joies des papilles

14 juillet 2020

Tartines d'oeuf mimosa

Voici une nouvelle recette présentée par Cyril Lignac dans son émission tous en cuisine. Nous l'avons déjà faite deux fois nous adorons ce genre de dîner. Simple, rapide et trop trop bon. Utiliser du pain qui donne de grandes tranches ou bien de la baguette...

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12 juillet 2020

Velouté de betterave

Recette toute simple mais trop bonne lorsque la chaleur est là ! A faire avec des betteraves cuites. Un peu pour une paresseuse tout de même. Peu être servie en entrée ou bien en verrine pour un apéro. Nous avons opté pour la version entrée. Pour 2 personnes....

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9 juillet 2020

Risotto aux asperges vertes

Recette de Cyril Lignac, dans son émission tous en cuisine durant le confinement. C'est la dernière qui sur le thème de l'asperge verte. Et oui vu la quantité j'ai du diversifier les utilisations. Très bonne recette. Recette pour 4 personnes. Ingrédients...

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7 juillet 2020

Conserves d'asperges vertes

Bon je continue dans les asperges vertes.... J'ai passé pas mal de temps à trier et nettoyer. J'ai fait deux types de conserves, cela veut dire deux recettes différentes. Seconde version ici, celle de Yves Camdeborde. La recette fonctionne aussi pour...

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5 juillet 2020

Conserves d'asperges vertes

Bon je continue dans les asperges vertes.... J'ai passé pas mal de temps à trier et nettoyer. J'ai fait deux types de conserves, cela veut dire deux recettes différentes. Première version ici, la basique. La recette fonctionne aussi pour les asperges...

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3 juillet 2020

Tarte aux asperges

Il y a quelques temps j'ai trouvé chez Lidl des caissettes avec des asperges vertes. J'en ai pris deux, coût 2 € les deux.... Bon il y avait 19 paquets d'asperges vertes....... Recette de chez papilles et pupilles. J'ai fait deux tartes aux asperges et...

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1 juillet 2020

Tarte aux champignons

Voici donc la fameuse tarte aux champignons de Cyril Lignac. Nous l'avons déjà fait deux fois et la seconde avec de la pâte industrielle. Elle était plus croustillante. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 10 feuilles de pâte filo, 500 g de champignons...

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29 juin 2020

Pâte filo

Lors d'une des émissions de Cyril Lignac nous avons repéré la tarte aux champignons. Elle est fait avec des feuilles de pâte filo. Impossible d'en trouver dans les magasins du coin, donc je ne me dégonfle pas je l'ai fait moi même. Résultat top et tarte...

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27 juin 2020

Cannelés au chocolat

Recette trouvée sur cuisine actuelle puis modifiée. Je vous livre ma version de ces cannelés. Ils sont très bons. Pas de temps de repos dans cette recette, mais vous pouvez faire la pâte la veille et la laisser au frais toute la nuit. Recette pour 6 personnes....

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25 juin 2020

Nem de Cyril Lignac

Recette qui vient de l'émission tous en cuisine. Les nems sont originaires du Viétnam. Mon fils est fan de nems !!! Dons au lieu d'en acheter des pas toujours top en grande surface j'en ai fait. C'est très bon. Un peu long mais super bon goût. Recette...

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