Plaisirs & joies des papilles

19 janvier 2013

Pomme de terre en papillote

Idéal pour un soir avec une petite salade verte. Très bonne recette, très simple et rapide. Pomme de terre en papillote Préparation : 15 min. Cuisson : 45 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 8 pommes de terre, 150 g l ardons, 2 oignons, s el, poivre,...

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14 décembre 2012

Tajine d'automne

Tajine de légumes, délicieux mais alors si vous le faites dans un tajine faites le très très à l'avance. Chez moi il a cuit au moins 3 h avant d'avoir les légumes cuits. Après plus vous le faites cuire meilleur il est, les légumes sont fondants, c'est...

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10 décembre 2012

Aubergines rissolées à la napolitaine

Recette trouvée sur le blog un déjeuner de soleil. Elle a été testée il y a déjà un certain temps, avec les dernières aubergines du potager. Un vrai régal. Aubergines rissolées à la napolitaine Préparation : 15 min. Cuisson : 10 à 15 min. Pour 2 personnes....

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7 décembre 2012

Flan de carottes

On peut à l'infini varier les goûts en changeant les purées et les épices. Un vrai régal pour un soir ou en accompagnement d'une viande. Se déguste aussi bien chaud que froid. Flan de carottes Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min. Pour 6 personnes....

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22 novembre 2012

Pommes duchesse vertes

Vous allez voir mes pommes duchesse sont vertes !! Et oui ayant gagné des pots de pesto à l'ail des ours de chez Sacla, j'en ai mis dans ma préparation. Un vrai régal. Pommes duchesse vertes Préparation : 30 min. Cuisson : 45 min. Pour 2 personnes. Ingrédients...

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1 novembre 2012

Salade riz, baies de goji, feta, figues fraîches

Recette qui a été à la base de l'inspiration est trouvée dans un vie pratique gourmand. Excellent et franchement très agréable. Les baies de goji se trouvent au rayon bio des magasin ou en magasin bio. C'est très bon pour la santé et donne un très bon...

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12 octobre 2012

Risotto thon & poivrons

Recette faite avec les poivrons du potager. Vraiment très bon et facile à faire. Pour le riz prendre du riz arborio, du riz rond. Risotto thon & poivrons Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Pour 4 personnes. Ingrédients : 250 g de riz, 1 grande boîte...

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29 septembre 2012

Gressins d'asperges

Voici la recette des gressins d'asperges. Recette simple, rien de compliqué et vraiment succulent. Avec le saumon de la précédente recette un vrai délice. La recette peut être faite avec des asperges fraîches vertes ou blanches. Gressins d'asperges Préparation...

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14 septembre 2012

Aubergines parmigiano

Nous avons eu pour la première fois des aubergines dans notre potager. Nous les avons cuisiné de deux façon. Voici la seconde recette, si vous faites attention à votre poids oubliez les recettes... Aubergines parmigiano Préparation : 30 min. Cuisson :...

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13 septembre 2012

Gratin aubergines

Nous avons eu pour la première fois des aubergines dans notre potager. Bon d'acord toutes petites mais très belles. Nous les avons cuisiné de deux façon différentes. Voici la première recette, si vous faites attention à votre poids oubliez les recettes......

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