Plaisirs & joies des papilles

10 juin 2012

Cappuccino de betterave

Frais, léger, un vrai délice. Je ferai cette recette de nouveau lorsque le beau temps voudra bien se montrer et duré un peu... Recette trouvée sur cuisineactuelle et un peu modifiée. Cappuccino de betterave Préparation : 20 min. Cuisson : aucune. Repos...

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9 juin 2012

Duo d'oeufs de caille en gelée

Recette trouvée sur cuisineaz. Je n'ai pas trouvée les ingrédients exacts. J'ai donc fait avec ce que j'avais à la maison. Nous avons préféré ceux en gelée de légumes. N'ayant pas de moules demi-sphères, j'ai utilisé des moule à madeleines. Duo d'oeufs...

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20 décembre 2011

Ramequin au chévre frais

Vous pouvez faire cette recette avec d'autres fromages comme le roquefort. Vraiment délicieux et léger en calorie ce qui ne gâche rien au plaisir ! Ramequin au chèvre frais Préparation : 15 min ; Cuisson : 20 min. Pour 3 personnes. Ingrédients : 3 oeufs,...

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22 octobre 2011

Rillettes de sardines

Recette trouvée sur le blog de "Nicole passion" (lien). Très bon et très bien pour une entrée ou un apéritif. Rillettes de sardines Préparation : 15 min ; Cuisson : aucune. Ingrédients : 1 boîte de sardines à l'huile d'olive, 3 c à s de mascarpone, 2...

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14 septembre 2011

Gaspacho vert

Recette trouvée sur le blog de Caroline (lien). Très frais et très bon, vraiment à refaire lors d'une journée de grosse chaleur, donc l'an prochain... Gaspacho vert Préparation : 15 min ; Cuisson : aucune ; Repos : 1 h. Pour 4 personnes. Ingrédients :...

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28 août 2011

Mousse de betterave

Recette trouvée dans un vie pratique gourmand. Très frais et agréable pour une chaude journée (chose rare cet été !!). Mousse de betterave Préparation : 10 min ; Cuisson : aucune ; Réfrigération : 1 h. Pour 2 personnes. Ingrédients : 170 g de betteraves...

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10 août 2011

Gaspacho & pastèque grillée

Recette trouvée dans le best of gourmand de 2011. C'est un spécial recettes légères. C'est une entrée fraîche et agréable par une belle journée de soleil. Gaspacho & pastèque grillée Préparation : 20 min ; Cuisson : 5 min. Pour 4 personnes. Ingrédients...

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1 août 2011

Velouté de chèvre aux courgettes et curry

Voici une petite recette trouvée dans une revue publicitaire. Elle m'a plu pour deux raisons, la première elle utilise des courgettes et comme vous le savez je croule sous les courgettes que donne le potager !!! La seconde est que j'adore le chèvre et...

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21 juin 2011

Radis à la crème

Simple, frais et pour utiliser le reste de ma botte de radis. La première moitié a été utilisée dans la recette précédente. Recette trouvée sur marmiton. Radis à la crème Préparation : 15 min ; Cuisson : aucune. Pour 2 personnes. Ingrédients : 1/2 botte...

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19 juin 2011

Verrine de radis & ricotta

Recette rapide, facile, délicieuse, je l'ai fait qu'avec de la ciboulette . Vous pouvez remplacer la ricotta par du chèvre frais. Verrine de radis & ricotta Préparation : 15 min ; Cuisson : aucune. Pour 3 personnes. Ingrédients : 1/2 botte de radis roses,...

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