Plaisirs & joies des papilles

17 mars 2015

Asperges vertes pâte feuilletée

Troisième recette, ultra simple ! Copier coller de la précédente. Préparation : 5 min. Cuisson : 15 min. Pour une dizaine de flûtes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, un bocal d'asperges vertes, 1 jaune d'oeuf, sel. Préparation : Préchauffez le four à...

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16 mars 2015

Jambon cru pâte feuilletée

Seconde recette, ultra simple ! je crois n'avoir jamais publiée de recette aussi simple et rapide. Préparation : 5 min. Cuisson : 15 min. Pour une dizaine de flûtes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, du jambon cru, 1 jaune d'oeuf. Préparation : Pré chauffez...

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15 mars 2015

Sucettes au chèvre

Jeudi dernier mon fils a eu 7 ans. Pour son repas du soir il a voulu un "apéro dînatoire" ! Bon pas de problème je me suis mise en cuisine pour satisfaire cette envie, qui n'avait rien de bien compliqué. Donc j'ai réalisé des sucettes, des roulés, des...

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27 juillet 2014

Chips

Voici la recette des chips. Nous avons fait des chips de légumes et pas que des pommes de terre. Et bien c'est facile, c'est moins gras et c'est très bon pour ne rien gâché. Voici le secret de la recette : cuisson au four. Préparation : 15 min. Cuisson...

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24 avril 2014

Rillettes aux deux saumons

Recette trouvée dans la revue "cuisine de la mer", hors série n°11. Vraiment très bon, excellent pour un apéro. C'est très frais et léger. Rillettes aux deux saumons Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Pour 6 - 8 personnes. Ingrédients : 100 g de...

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1 octobre 2012

Chips et lamelles de pomme

Voici ce qui accompagnait les muffins au saumon. Les chips vont aussi pour un apéro ou avec un dessert. Chips et lamelles de pomme Préparation : 20 min. Cuisson : 2 h. Repos : 1 h. Pour 2 personnes. Ingrédients : Pour les chips : (facultatif). Pour les...

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18 août 2012

Cannelés poivron-cumin

Et bien que dire à part c'est une tuerie ... Rapide et simple. Ils se dégustent tièdes et vraiment pour un apéro c'est un vrai moment de bonheur. Recette trouvée dans je ne sais plus quelle revue mais franchement faites les vous ne serez pas decu. Cannelés...

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16 août 2012

Sablés au parmesan et olives

Recette simple, rapide et SUPER BONNNNNNNNNNNNE !!!! Un vrai succès auprès des "dégustateurs" qui avaient entre 3 et 45 ans. Donc un panel qui est plutôt complet !! Alors par contre ne cherchez pas le côté croustillant du sable car il n'en est rien. Sablés...

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19 juillet 2012

Chips

Recette trouvée dans la revue Zeste N°5 (oui encore elle). Simple et très bon. Moi je les ai fait avec de la vitelotte, pomme de terre violette. Vous pouvez faire cette recette avec plein de légumes différents : betterave, carottes, panais, navets, patte...

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11 juillet 2012

Chips parmesan

Suite du repas avec la seconde partie des petits trucs à grignoter à l'apéro. Recette trouvée dans la revue Zeste N°3. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas cette revue je vous la conseille. Un conseil faites-les au dernier moment et un jour où il...

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