Plaisirs & joies des papilles

23 août 2019

Roti de porc aux mirabelles

Et voici la dernière recette sur la thématique mirabelles. Pour cette recette nous avons fait une échine de porc. Puis nous avons mis plus de 30 mirabelles car c'est trop bon. Superbe recette sucrée - salée. Pas trop sucré au goût juste ce qu'il faut....

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21 août 2019

Confiture de mirabelles

Bon j'en ai bientôt fini avec ma série mirabelle. Il y en aura une après cet article et promis fini (jusque l'an prochain...). Là nous avons fait de la confiture. Au vue de la quantité ramassée, nos avons fait (en deux fois) 5 kilos de mirabelles. La...

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19 août 2019

Conserve de mirabelles

Alors là on ne peut pas faire plus simple comme conserve. Et toujours dans ma série sur les mirabelles. Des mirabelles et du sucre (un petit peu). Avantage elles peuvent servir à faire des tartes, des gâteaux, des salades ou tout simplement à déguster...

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17 août 2019

Gâteau Lorrain aux mirabelles

Alors encore des mirabelles, oui. Mais c'est juste super bon et en plus de saison !! Gâteau qui est fondant et très souple. Le gâteau n'était pas très présentable. Il a collé au fond du moule malgré le beurre. Il est préférable de prendre un moule métallique...

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15 août 2019

Sorbet à la mirabelle

Pour accompagné le moelleux (article publié précédemment) nous avons servi un sorbet à la mirabelle. C'est excellent. Le goût est là sans trop de présence. C'est très très bon. Recette simple et rapide. Attention comme toute glace ou sorbet il y a du...

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13 août 2019

Moelleux aux mirabelles

Avant de partir en vacances, nous avons ramassé les mirabelles du jardin. Verdict : 27 kg !!!! Donc voici une série de recettes sur le thème de..... la mirabelle ! Toutes aussi bonnes les unes que les autres. Recette très simple mais très bonne de gâteau....

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7 août 2019

Aubergine farcie

Excellent. Les aubergines sont moelleuses et les mélanges donnent un super bon goût. A refaire mais en faisant cuire plus longtemps. La recette est modifiée en temps de cuisson dans cette version. Ingrédients : 1 aubergine, feta, tomates séchées à l'huile,...

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5 août 2019

Panna cotta coco passion

Super bon. Très bon goût de coco et pas trop sucré. Le fruit de la passion amène un très bon goût qui contre le côté sucré. Ingrédients : 30 cl de crème fleurette,1 brique de lait de coco, 2 feuilles de gélatine, 4 fruits de la passion, 40 g de sucre...

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3 août 2019

Croque légumes jambon

Recette qui change du croque monsieur traditionnel. Il est avec une fondue de champignons et des tomates. Vous pouvez faire la recette avec du jambon cru ou du bacon. Vraiment très bon. Ingrédients : 4 tr de pain de mie, 8 champignons, 4 tr de tomates,...

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1 août 2019

Poulet Yassa

Recette du Sénégal. C'est simple et super bon. ATTENTION : marinade de une nuit. Nous l'avons mangé avec du riz. Recette faite avec des blancs de poulet je n'avais pas de cuisses. Et puis avec du piment d'Espelette autrement mes hommes ne peuvent pas...

Posté par nouchnouch à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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