Gaufres brownies

Trouvée sur odelices. Valeur sur chez les enfants pour le goûter ou petit déjeuner.

Facile et rapide, elles sont très bonnes et pas sèchent. Environ 6 - 8 gaufres.

Ingrédients : 120 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 3 gros oeufs, 150 g de sucre cassonade, 90 g de farine, 1 pincée de sel.

Préparation :

Concasser le chocolat et couper le beurre en cubes. Faire fondre au bain-marie, les deux ingrédients. 

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre avec un fouet. Incorporer la farine et le sel.

Faire préchauffer le gaufrier. Huiler les empreintes et déposer une grosse cuillerée de pâte à brownies. Laisser cuire environ 4 min (le temps sera à adapter selon votre appareil).

Retirer délicatement les gaufres et poser-les sur une grille. Elles vont durcir en refroidissant.