09 février 2017

Riz konjac

Recette de riz konjac façon risotto. C'est délicieux et léger. Plat qui va parfaitement pour un dîner.

A la maison nous aimons beaucoup cela. Nous avons testé d'autres sortes d'aliments au konjac, recettes à suivre.

risotto konjac (3)

Ingrédients : 2 paquets de riz konjac, 2 belles carottes, 1 gros oignon rose, huile olive, sel, poivre, curry.

Préparation :

Éplucher et couper en dés les carottes. Peler et émincer l'oignon.

Dans un poêle faire revenir les légumes avec de l'huile d'olive. Faire cuire 10-15 min.

riz konjac (1)

Pendant ce temps, rincer abondamment le riz à l'eau claire. Faire bouillir de l'eau, y mettre le riz et laisser 2-3 min.  Égoutter le riz et verser dans les légumes.

Saler, poivrer. Ajouter 2 c à c de curry et 50 ml d'eau. Ajouter des morceaux de blancs de poulet si vous voulez de la viande. Laisser mijoter 15 min.

Servir chaud.

riz konjac (3)

Posté par nouchnouch à 09:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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