13 novembre 2016

Cocktail Dracula

Voici ce que nous avons bu en début de repas pour Halloween.

Super bon et très sympa. La version originale est plus corsée que la mienne.

Et puis avec des ingrédients plus "frenchis" !!

Dans la version américaine il y a des écorces de 2 oranges, 1 piment rouge, 3 bâtons de cannelle, 10 clous de girofle, 6 tr de gingembre frais. Le tout dans 75 cl de jus de cerises !!!

cocktail dracula (3)

Ingrédients : 75 cl de jus de cerises, 2 clémentines corse pour les écorces, 1/2 c à c de piment d'Espelette, 2 bâtons cannelle, 10 clous girofle, 4 tr gingembre frais pelé.

Préparation :

Verser le jus de cerises dans une casserole, ajouter les zestes de clémentines, le piment, la cannelle, les clous, le gingembre. Laisser mijoter pendant 5 min, puis laisser refroidir.

cocktail dracula (4)

Placer au réfrigérateur pour au moins 2 h, le mieux étant une nuit.

Verser dans des verres en plaçant un tamis afin de ne pas laisser tomber les épices. Consommer frais.

cocktail dracula (5)

Posté par nouchnouch à 09:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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