Plaisirs & joies des papilles

28 décembre 2015

Sablé breton

Recette trouvée sur un déjeuner de soleil. Je l'ai réalisé pour un repas de mon chéri, au travail. Puis j'en ai fait pour ma famille. Ils sont divinement bons. Juste craquant ce qu'il faut un bon goût. Tout pour plaire. Pour ma part j'ai doublé les quantités...

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27 décembre 2015

Mousse au Nutella

Rien que le titre peut faire grossir et bien non ! C'est une recette légère du site fourchette et bikini. Testée et approuvée par un groupe de gourmands. Ils n'y ont vu que du feu. Je leur ai dit après. Et bien ils ont beaucoup aimé. Vraiment simple,...

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26 décembre 2015

Tagliatelles aux truffes

Lors de leur voyage à Rome mes parents nous ont ramenés un pot de lamelles de truffes dans de l'huile. Rien que de voir le pot on salive et puis après il y a l'odeur, huuuuuuummmmmmmmmmmmmm !!!! Mon chéri s'est mis en cuisine et nous concocté une petit...

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25 décembre 2015

Vin chaud

Un grand classique des fêtes de fin d'année ou bien de soirées auprès du feu. Une boisson qui réchauffe et réconforte, à consommer avec modération. Une recette que je fais depuis des années pour ma famille. Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min. Pour...

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25 décembre 2015

Noël

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24 décembre 2015

Risotto alla milanese (au safran)

Un vrai régal. Vous pouvez en faire avec une viande blanche il sera parfait. Pour nous il accompagne l'ossobuco de l'article précédent. Recette trouvée sur un déjeuner de soleil. Le risotto est un peu long à faire. Dans la recette est utilisé de la moelle....

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23 décembre 2015

Ossobuco à la milanaise

Recette du super site un déjeuner de soleil. Nous avons testé avec de l'ossobuco de dinde puis de veau. Un petit conseil (c'est plus cher soit) opter pour le veau c'est excellent. Version à la dinde pour nous puis version avec du veau lors de la venue...

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22 décembre 2015

Mijotée de jarret de porc

Recette trouvée sur marmiton. Pour nous, un grand moment de plaisir dégustatif ! C'est tout simplement hyper bon !!!! Petit bémol : il faut être très patient et ne pas commencer la recette 20 min avant de passer à table. Préparation : 20 min. Cuisson...

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21 décembre 2015

Taboulé Libanais

Recette de mon livre marabout, salades d'ici et d'ailleurs. J'adore le taboulé Libanais. Les herbes fraîches donnent un super goût et le faire avec de boulgour change. Recette rapide et facile. Je n'avais pas assez d'herbes ce qui fait que le taboulé...

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20 décembre 2015

Financiers aux framboises

Pour la suite du repas il a choisi des galettes avec des saucisses et du fromage. Puis en dessert des financiers dont la recette est dans le livre de Cyril Lignac. Super facile il a quasiment tout fait seul. Et en plus délicieux. Pour nous, il va de soit,...

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