16 juillet 2015

Croque-monsieur de Cyril Lignac

Mon fils a eu (il y a longtemps) un livre de cuisine de Cyril Lignac. Recettes qu'il peut faire avec l'aide d'un adulte voir tout seul maintenant.

Donc nous avons regardé et choisi trois recettes qu'il aimerai goûter et réaliser. Voici la première.

Je dois avouer que ce croque est très moelleux et sympa à faire avec un enfant. Cette recette est déjà sur mon blog mais dans une version du montage du croque différente.

croque monsieur CL (2)Préparation : 10 min.

Cuisson : 5 min.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

8 tr de pain de mie, 4 tr de jambon blanc, 80 g de gruyère râpé + 40 g pour parsemer les croques, 80 g de crème, 20 g de beurre.

Préparation :

Mélanger le fromage et la crème. Couper le jambon à la taille du pain.

Sur une tranche de pain étaler la préparation gruyère-crème puis déposer du jambon. Sur une seconde tranche de pain étaler la préparation gruyère-crème puis placer cette seconde tranche de pain sur le jambon. Parsemer de gruyère le dessus du croque.

croque monsieur CL (3)

Faire la même chose pour les trois autres croques.

Faire chauffer le beurre dans une poêle. Faire dorer les croques environ 2 min de chaque côté. Déguster chaud.

croque monsieur CL (6)

Posté par nouchnouch à 10:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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