Panna cotta choco

Voici la seconde recette de mon café gourmand. La trois étaient super bonnes.

Préparation : 20 min.

Cuisson : aucune.

Repos : 2 h mini.

Pour 4 personnes.

Ingrédients : 100 g de chocolat, 50 cl de crème liquide entière, 25 g de sucre, 3 feuilles de gélatine.

Préparation :

Mettez la gélatine à tremper.

Dans une casserole, faites chauffer la crème, ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Sucrez et mélangez de nouveau.

Continuez de mélanger jusqu'au premier bouillon, sortez du feu.

Pressez la gélatine et ajoutez-la. Mélangez.

Rincez vos contenants et versez la préparation dedans.

Mettez 2 h minimum au frais.