Plaisirs & joies des papilles

22 juillet 2013

Pâte à noisettes

Je me suis décidée à faire des glaces aux noisettes et une autre aux pistaches. Après quelques recherches je me suis rendue compte qu'il me fallait de la pâte à noisettes et de la pâte à pistaches. Donc, pas de problème, je me suis lancée dans la confection...

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21 juillet 2013

Confiture de fraises

C'est la saison des fraises donc nous voici dans la réalisation de confiture. Si nous trouvons des fruits pas trop chères nous ferons d'autres confitures voir des fruits en conserves ou au sirop. Si ils ne sont pas chères car je dois avouer avoir un peu...

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20 juillet 2013

Glace à la tomate

Nous avons une turbine à glace à la maison. J'ai fait pas mal de glaces sucrées ces derniers temps, vous allez avoir les recettes ces jours-ci. Recette découpée dans une revue, mails laquelle ???? Pour changer j'ai décidé de faire une glace salée. Un...

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19 juillet 2013

Velouté de courgettes

Voici une recette qui peut se déguster froide ou chaude. J'avoue que en ce moment, au vue de la chaleur, nous avons opté pour la version froide. Un vrai délice. J'ai mis de l'huile à la mandarine dessus, vraiment très bon. Je pense que la recette vient...

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18 juillet 2013

Blinis faciles

Alors voici une des recettes les plus simple pour faire de merveilleux blinis. Recette trouvée dans une vieille revue marmiton. Vraiment ils sont et moelleux. Attention la recette ne permet d'en faire que 4 !!! Et cela fait très très juste si vous êtes...

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11 juillet 2013

Aïoli express

Recette prise dans le superbe livre de Gwyneth Paltrow "mon carnet de recettes". Simple, rapide et adaptable à vos goûts. Très bon de surcroît. Aïoli express Préparation : 10 min. Pour 125 ml. Cuisson : aucune. Ingrédients : 120 ml de mayonnaise végétale...

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9 juillet 2013

Velouté d'asperge au crabe

Recette trouvée dans une revue hors série de avantages. Je ne sais pas trop de quand date la revue. Facile et rapide à faire, frais et très bon. C'est vraiment très fin au goût. Velouté d'asperge au crabe Préparation : 15 min. Cuisson : 10 min. Pour 4...

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7 juillet 2013

Crumpets

Vous connaissez les crumpets ? Ces petites galettes qui ressemblent à des blinis, elles sont anglaises. Elles se dégustent froides ou tièdes avec du beurre, de la confiture, du fromage enfin tout ce que vous voulez !! En général elles se mangent au petit...

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5 juillet 2013

Sauté de porc Korma

Recette d'un soir faite avec ce que j'ai trouvé en ouvrant mes placards !! J'y ai découvert une préparation Korma que j'avais eu dans une box gourmande. Et bien résultat très bon et un franc succès auprès de mes hommes. Voici ma petite création. Sauté...

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3 juillet 2013

Tartelettes fraises, chocolat

Recette trouvée dans le grand livre des marques cultes. Dans le livre elles sont faites avec des barres Mars, chez nous elles ont été faites avec de la confiture de fraises maison et de la pâte à tartiner maison. Vraiment simple et très bon. Super pour...

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