Tarte poireaux reblochon

Que faire d'un petit reblochon qui traîne dans le frigo ????

Et bien voici une solution qui est très bonne et très facile à faire. Nous nous sommes régalés. Prenez des poireaux assez gros sinon ils vont se faire trop discrets dans la tarte.

Tarte poireaux reblochon

Préparation : 30 min.

Cuisson : 30 min.

Pour 6 personnes.

Ingrédients :

1 pâte brisée, 20 cl de crème fraîche, 100 ml de lait, 4 oeufs, 3 poireaux, 1/2 reblochon ou 1 petit, 40 g d'emmenthal râpé, sel, poivre.

Préparation :

Préchauffez le four à 200 °C (th 7).

Découpez les poireaux en rondelles, les faire cuire à la vapeur puis les couper en morceaux. Mélangez la crème, les oeufs, le lait, le fromage râpé, puis ajouter le reblochon coupé en dés et les poireaux.

Versez sur la pâte à tarte. Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 min.

   

Comments

[collad]

le roblochon vaut mieux pas qu'il traine au frigo, tu as raison dans une tarte salée

c'est bonnnn!!

chantal

[Lydoue]

Bonjour,



Je craquerai toujours pour le reblochon, puisque je viens de son pays... Et comme j'adore les poireaux!...

J'aime aussi bien les pommes duchesse vertes! Je retiens!



A tout bientôt.



Lydoue

[la cuillère aux]

comment ne pas craquer devant une telle tarte?!miam

[touti et dodo]

une belle tarte salée avec un heureux mariage le poireaux et le reblochon.