Pommes duchesse vertes

Vous allez voir mes pommes duchesse sont vertes !! Et oui ayant gagné des pots de pesto à l'ail des ours de chez Sacla, j'en ai mis dans ma préparation.

Un vrai régal.

Pommes duchesse vertes

Préparation : 30 min.

Cuisson : 45 min.

Pour 2 personnes.

Ingrédients :

250 g de pommes de terre, 25 g de beurre demi-sel, 1 jaune d'oeuf, 4 belles c à c de pesto, poivre, sel.

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre pendant 30 min dans une eau bouillante salée. Épluchez-les et passez-les au presse-purée. Ajoutez le beurre mou, le jaune, le pesto, le sel et le poivre. Laissez refroidir.

Préchauffez le four à 180 °C (th 6).

Placez dans une poche à douille à embout strié la préparation. Faites de petits tas. Enfournez pour 15 à 20 min.

Comments

[touti etdodo]

une belle idée le pesto