22 avril 2012

Tarte sans pâte aux courgettes

Alors c'est une recette de régime. Je n'aivais rien dit à mon chéri mais franchement il a pas mis longtemps à le deviner ! Cela fait vraiment régime. C'est bon mais il faudrait relever avec une épice type curry ou raz el hanout.Pour un soir c'est très bien car léger.

Tarte sans pâte aux courgettes

Préparation : 10 min ; Cuisson : 30 min.

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

2 courgettes, 2 oeufs, 10 cl de crème à 18%, 3 c à s d'ementhal râpé, 1 c à s de semoule fine, 1/2 c à c de muscade, 1 c à c de beurre, sel, poivre.

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C (th 7).

Coupez les courgettes en dés. Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition. Versez les courgettes et faites-les pocher 2 min. Égouttez et réservez.

Dans un récipient, battez les oeufs avec la crème, l'ementhal et la semoule. Salez, poivrez et ajoutez la muscade râpée. Incorporez les courgettes et mélangez. Graissez un moule avec le beurre. Versez la préparation et laissez cuire 30 min.

tarte courgette ss pate (2)

Posté par nouchnouch à 10:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires sur Tarte sans pâte aux courgettes

    en tout cas elle est bien jolie cette tarte,
    bises chantal

    Posté par collad, 23 avril 2012 à 21:34
  • ta tarte est superbe! hummmm bravo Nathalie

    Posté par llysa, 11 mai 2012 à 10:12
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